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冰淇淋界的「綠金」來了 凍心Gelato 職人旗艦店插旗台北東區

大家童年吃辦桌的回憶裡，有沒有吃過「炸吐司冰淇淋」 呢？之前在台中一中街打響名聲的排隊美食「凍心冰淇淋」，繼在新光三越 A11 設櫃試水溫後，2025 年3 月正式插旗台北，在一級戰區-東區開設 Gelato 職人冰淇淋旗艦概念店，創辦人加樂說：「我們發現台北對 Gelato 的接受與喜愛程度均高於其他區域，凍心本身就是做Gelato的高手，這次旗艦店將著重在於Gelato義式冰淇淋，現挖 14 種口味，包含現在最夯的開心果，特選產自義大利西西里島布隆特區，在當地由於產量十分稀少，而被譽為開心果界的『綠金』」。