台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店〈桃山〉日料餐廳,請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)擔任料理長。這是一個「不容易的職位」,因為每個餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小,且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚,同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人,若「沒有三兩三」,一般主廚恐扛不住這工作。如今,廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任〈桃山〉料理長,並自10月起推出全新菜單,除了有用和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理,亦有每道350元起的單點酒餚,堪稱「日本料理綜藝大集合」,迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。
搶攻企業尾牙春酒商機,台北喜來登大飯店自12月1日至2026年4月30日推出「喜迎旺年」尾牙春酒專案,由米其林一星名廚張志民領銜設計兩款「六大開胃集」讓企業主自由挑選,菜色大器豐盛,亦有米其林推薦「酒香麻油雞飯」凸顯宴請員工與嘉賓的排場。中式桌席每桌19,800元起,最低四桌即可開席、西式自助餐每位2,000元起。11月30日前下訂春酒專案加碼享「金牌啤酒暢飲」禮遇,方便企業提前鎖定人氣檔期、再享超值回饋。
搶攻企業尾牙春酒商機,天成世貿國際會館10月1日至2026年3月31日推出尾牙春酒旺年宴,結合傳統溫馨的桌式料理,滿足企業與公司行號的喜好需求,慰勞員工們一整年的辛勞。凡三桌以上適用,週一至週四平日限定,每桌超值價13,800元+10%,不分平假日另有16,800元+10%及19,800元+10%兩種方案,每桌加價1,500元+10%享台啤或金牌暢飲,加價1,800元+10%則享紅酒暢飲。以上專案滿額達50萬加贈瑞穗天合國際觀光酒店城堡精緻客房一泊二食平日住宿券。