上周早餐,蒸了一顆不太甜、水分很多的栗子南瓜,孩子們不愛它的口感。於是晚餐後,雖然是平日,我帶著三隻寶貝,把它變成喜歡的樣子,又不小心開啟了媽媽的料理課--南瓜麵疙瘩(Gnocchi)。
你挑蛋都怎麼挑?除了看大小之外,其實蛋殼的光澤與油亮也是挑蛋的關鍵。
懂吃的人,通常也是挑剔的人。