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百年雜貨店到越南麵店！台南昇安社區地方誌寫「庄頭人生」

在白河昇安社區，故事不在書頁裡，而在每天開門的聲音中。雜貨店鐵門拉起、麵鍋熱氣升騰、書店翻頁沙沙作響。台南白河昇安社區發展協會將推出數位地方雜誌《里有啥物代誌？》，以庄頭日常為主角，記錄當地的文化書寫，拼出地方生活樣貌，讓刊物不只回望過去，也保存當下記憶，並將於15日晚間7時舉辦分享會。

百年波麗路》從「御定食」到「Music ＆ Tea Salon」 波麗路光復初期菜單中的台灣飲食轉型

這份戰後初期的波麗路老菜單，已不只是餐廳點菜紙本，而是一份記錄台灣從日治時期邁向戰後社會的重要生活史料。若將前面討論過的日治時期菜單與這批光復初期菜單相互對照，便能清楚看見：台灣人的飲食文化，如何從殖民地時代的「和風洋食」，逐漸轉變為戰後融合美式、西式與本土口味的新餐飲文化。