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金秋蟹宴！台北新板希爾頓、國聯飯店 讓饕客「一蟹知秋」

【旅遊經 洪書瑱報導】時序入秋，正是品嚐肥美螃蟹的最佳時節，位於板橋捷運站旁的台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」，於今（2025）年八月榮獲《2025台灣米其林指南》肯定後，為提升用餐品質、努力推廣菜色，維持經典並設計應景新菜，即日起至11月30日，推出「金秋蟹宴」限定料理，此次菜單以當季肥美的秋蟹入饌，以許多人喜歡的「沙公」及「紅蟳」為主角，共推出四道新作，包含：融合東北醬香的「大連醬燒沙公」、注入上海風味元素的「深圳紅蟳炒年糕」、鹹香濃厚的「潮汕沙茶炒沙公」，以及展現港式熱炒底蘊的「香港生啤蒜香燒紅蟳」，每道售價1,680元起，以多元料理手法詮釋時令海味，呈現秋蟹的不同風貌與層次。另外，位居大巨蛋旁、七月甫獲《台灣米其林指南2025》新入選的國聯飯店北馥樓中餐廳，也於即日起推出「蟹逅在國聯．秋蟹饗宴」！

首見東北大連醬入饌燒蟹 新板希爾頓青雅中餐廳秋蟹開賣

搶攻秋季啖蟹商機，位於板橋捷運站旁的台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」，即日起至11月30日推出「金秋蟹宴」限定料理，主廚以肥美秋蟹入饌推出四道新作，其中有首見的東北醬香的「大連醬燒沙公」，注入上海風味元素的「深圳紅蟳炒年糕」，鹹香濃厚的「潮汕沙茶炒沙公」，以及展現港式熱炒底蘊的「香港生啤蒜香燒紅蟳」，每道售價1,680元起。以多元料理手法詮釋時令海味，呈現秋蟹的不同風貌與層次。

台南醉月樓金秋蟳蟹季 肥美紅蟳波士頓龍蝦同場爭鮮

秋高氣爽正是品蟹的最佳時節。位於台南遠東香格里拉飯店38樓的「醉月樓」，以當地至高樓的全景視野受到民眾喜愛，時值品蟹季節，主廚許忠賢以40年廚藝功力，嚴選當令紅蟳與空運波士頓龍蝦，即日起至10月31日，率領團隊推出「金秋盛宴 蟳蟹季」，以6道季節限定的蟳蟹料理迎饕客。活動期間，凡一次點齊6道指定料理，餐廳免費招待價值1080元的招牌菜「鮑魚紅燒肉」1道。

星級飯店秋蟹美饌登場 紅蟳、松葉蟹、青蟹鮮味上桌

金風送爽，蟹肥膏黃正當時，立秋過後，正是品嘗肥美螃蟹的最佳「食」節。看好眾多饕客喜愛這季節限定的鮮美滋味，福容桃園機捷A8店和台北寒舍艾美酒店不約而同推出秋蟹美饌，以當令的紅蟳、青蟹、松葉蟹等鮮蟹入饌，推出年度秋蟹盛典，售價1488元起，饕客可要把握機會品味這極致秋蟹盛宴。

4大名蟹齊聚！JR東日本大飯店台北凱華樓「蟹煮隆恩」開賣

入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北「凱華樓」中華料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹四大珍饈，結合中華料理精髓，以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式，打造秋蟹盛典。半桌5人份13,400元，全桌10人份26,800元。