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萬華100碗》不在萬華的萬華味系列1：清洲館 從韓國到板橋的艋舺好滋味

「糖廍里」是個跟糖業有關的地名，「糖廍」為壓榨甘蔗來製糖的場所，證明從很早以前就開始有製糖產業發展，特別是進入到了日本時代，大型製糖工廠開始發展，這裡設置了「台北製糖所」、發展出「臺灣製糖株式會社」，並透過鐵路運輸甘蔗，成為了桃園以北唯一的糖廠所在地，這裡的人事物都跟糖有所關聯，糖廍也因此而得名。