蛋黃酥
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名廚不藏私開班傳藝 公開蛋黃酥餅皮酥鬆不敗密技
蛋黃酥市場百家爭鳴，鑑於不少烘焙愛好者有心創業，並優化蛋黃酥風味與口感，以手工糖果、蛋黃酥聞名，烘焙經歷逾25年的「AMBER手造‧烘焙學習所」創辦人倪淑敏，將研究多年的蛋黃酥黃金配方，同時也是烘焙品牌「Home Mom Bakery」的終極配方「和三盆蛋黃酥餅S1」定番版完整公開並開班授課，每個步驟一一詳細拆解、實作，不論是烘焙從業人員、一般烘焙愛好者或有意成立小型工作室者，都能輕鬆上手。
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超商中秋限定5折嘗鮮 香菜PK蛋黃酥霜淇淋 玉兔包子限時搶
超商迎接10月多個連假，看準消費者愛嘗鮮打卡，陸續釋出話題新品，滿足好吃又好拍的需求，除了中秋限定造型食飲登場，烤肉需要的解膩飲品、冰品皆有優惠可享。
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中秋節搶購爆單！「佳德鳳梨酥」今起限購5盒
中秋節將至，人氣糕餅名店提前進入備戰狀態，為應對龐大訂單壓力，紛紛宣布休業趕工。新北知名蛋糕坊「小潘」及彰化名店「不二坊」皆選擇在節前休店多日，以專注月餅製作，吸引大批消費者關注。台北知名伴手禮品牌佳德糕餅，也因預購訂單湧入，啟動限購措施應對需求。
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創意蛋黃酥！金莎菠蘿蛋黃酥2.0版閃亮吸睛 最黑蛋黃酥茶韻飄香
鹹甜交織、層次豐富的蛋黃酥近幾年成為中秋節贈禮的新寵，越來越多的烘焙業者投入蛋黃酥市場，搶賺這顆台灣古早味帶來的龐大商機。在激烈競爭下，品牌業者推陳出新，「東京巴黎甜點」以2.0升級版的「金莎菠蘿蛋黃酥」吸引饕客關注，「貓茶町」則以「最黑蛋黃酥」打響名號，不管是金光閃閃的高調蛋黃酥，還是走低調雅致的暗黑系蛋黃酥，都讓中秋送禮多了新選擇。
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預購倒數！貴婦最愛東區麵包店Ｘ百年老店 聯名月餅1周賣破千萬
一年一度的中秋節將至，看好秋節送禮市場，位在台北東區，最受貴婦、明星們喜愛的烘焙名店「巢屋Libreadry」，攜手花蓮百年老店「豐興餅舖」，推出多款聯名月餅禮盒搶市，月餅禮盒網羅兩品牌的聯名商品「綜合小月餅」、「蛋黃小月餅」和「蛋黃綠豆小月餅」等，另有經典不敗的蛋黃酥、芋頭酥和蝴蝶酥等夯品， 9月15日（含）前開放預購。
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中秋送禮！4品牌首賣蛋黃酥搶商機 雙餡流心、得獎月餅都買得到
中秋將屆，近年來各大品牌蛋黃酥風靡台灣，小巧細緻、鹹甜交織、餅皮酥脆的唰嘴口感，讓蛋黃酥一躍成為逢年過節的熱銷夯品，名店蛋黃酥難搶的程度堪比大咖藝人的演唱會。有鑑於蛋黃酥熱潮發燒，不少品牌今年也首度開賣蛋黃酥搶市，從雙餡流心到珍稀的鹽之花引味，再到結合冠軍布蕾的創新風味，甚至有品牌首度開賣蛋黃酥就拿下「月光下吃餅」的特優獎，名店的加入讓今年中秋節蛋黃酥競爭更加白熱化。