重現百年經典台菜風華,台北福華大飯店旗下台菜餐廳〈蓬萊邨〉宣布,推出「天皇御宴」。由甫奪下2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽銀牌與銅牌雙獎殊榮的新生代主廚陳冠閔領軍,考據1923年日本裕仁天皇來台時所品嚐的御宴菜單,並融合當代精緻料理手法,激盪出前所未有的味覺和視覺享受。全席共十道菜品,每桌價格22,800元+10%,亦提供單點服務,讓消費者有更多選擇,即日起開放訂位。
秋天正值品蟹好時節,饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」,於9月15日起於台北3間門市(信義店、天母店及微風店)推期間限定料理;此外,9月30日前,平日與假日下午餐時段升級供應,消費者可於3家門市無限享用雪蟹腳,同時亦推出5道台北限定料理,於9月15日起至10月31日止,主廚嚴選日本A5和牛、鮮嫩鮑魚與雪蟹等高級食材,創作出兼具季節感與精緻度的特色餐點。
秋季海鮮最是肥美,此時也是大啖海鮮的好時節,王品和饗賓兩家連鎖餐飲集團,旗下部分品牌近日紛紛推出秋季新菜單,以喜知次、海膽、雪蟹、鮑魚等海味入饌,端出特色新菜以饗饕客;為了吸引客人登門消費,品牌也加碼海鮮料理免費吃,加菜不加價。