台灣米其林
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金秋蟹宴！台北新板希爾頓、國聯飯店 讓饕客「一蟹知秋」
【旅遊經 洪書瑱報導】時序入秋，正是品嚐肥美螃蟹的最佳時節，位於板橋捷運站旁的台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」，於今（2025）年八月榮獲《2025台灣米其林指南》肯定後，為提升用餐品質、努力推廣菜色，維持經典並設計應景新菜，即日起至11月30日，推出「金秋蟹宴」限定料理，此次菜單以當季肥美的秋蟹入饌，以許多人喜歡的「沙公」及「紅蟳」為主角，共推出四道新作，包含：融合東北醬香的「大連醬燒沙公」、注入上海風味元素的「深圳紅蟳炒年糕」、鹹香濃厚的「潮汕沙茶炒沙公」，以及展現港式熱炒底蘊的「香港生啤蒜香燒紅蟳」，每道售價1,680元起，以多元料理手法詮釋時令海味，呈現秋蟹的不同風貌與層次。另外，位居大巨蛋旁、七月甫獲《台灣米其林指南2025》新入選的國聯飯店北馥樓中餐廳，也於即日起推出「蟹逅在國聯．秋蟹饗宴」！
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A5和牛、生蠔上桌！夏慕尼X米其林主廚獻海陸宴 旨醞新菜揭秘
台灣鐵板燒市場持續增長，據產業資料顯示，2024年整體產值已逾139億元，年增幅超過9％；高檔鐵板料理店看準需求打造各式奢華美味，包括A5和牛、生蠔入菜外，也請來米其林餐廳主廚客座深化顧客體驗價值。
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「虎哩普吉」台灣虎航X泰國觀光局X最強業者聯手出擊 每週兩班直飛普吉島 米其林＋5星級沒唬你
台灣虎航自2023/5/10與業者啟動台北直飛普吉島航線至今已經兩年，在市場上也逐漸打開知名度。今年台虎趁勝追擊，集合山富、五福、世邦、百威、芬達、長汎假期、喜鴻、嘉遊讚旅遊、燦星旅遊等9家業者，讓普吉島在島嶼旅遊市場再度發光。
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榮獲一星鑰肯定 虹夕諾雅 谷關將自然視為待客之道
日本星野集團第一個在台灣設立的奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，榮獲米其林子公司Michelin Travel Partner 所頒布的「米其林一星鑰（MICHELIN One Key）」 評價。評選結果於10月9日發表的《台灣首屆米其林星鑰飯店》中公布，象徵虹夕諾雅 谷關在住宿體驗、服務品質與整體款待精神方面，獲得國際權威的肯定。
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全球2457間飯店獲米其林星鑰 台灣4飯店入選「一星鑰」
《米其林指南》今（9)日正式公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果，全球共 2,457 間飯店脫穎而出，榮獲星鑰殊榮，肯定其卓越的住宿體驗。自去年首次於 15 個目的地推出星鑰制度以來，《米其林指南》評審團隊進一步深入評鑑全球超過 7,000 間原已推薦的飯店，從中選出最具代表性的頂級住宿。
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高雄亞灣頂級飯店互別苗頭 然一、日航推住房專案吸客
高雄亞灣區為頂級飯店一級戰區，其中全台首間The Luxury Collection「THE AMNIS 然一酒店」，與營運滿1周年的「高雄日航酒店」，近期端出「一泊二食」住房專案，從米其林推薦鐵板燒到百年工藝餐器搭配和食套餐，鎖定追求高端住宿與餐飲體驗的旅客。
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機上限定！星宇航空推米其林料理、馬修嚴選優格與OATSIDE燕麥奶
星宇航空持續提升機上餐飲體驗，宣布自2025年10月1日起推出秋季全新菜單。除了延續廣受好評的米其林星級主廚Chef Kin操刀美饌外，這一季更攜手台灣精品優格品牌「馬修嚴選」、職人燕麥奶「OATSIDE」，以及日本超人氣甜點PRESS BUTTER SAND，帶來融合養生、潮流與精緻的五感饗宴，讓乘客在萬呎高空也能盡情享受多元化的餐飲選擇。