咖啡文化
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百年波麗路》不只是餐廳！廖水來的摩登人生與波麗路的文化品味
談到波麗路，人們首先想到的往往是洋食、流行音樂與1930年代台北的摩登喫茶文化。然而，若更深入理解創辦人廖水來的生活世界，便會發現波麗路其實不只是餐廳，更像是一座濃縮近代台北文化品味的「生活沙龍」。除了經營洋食事業之外，廖水來還熱衷於奇石收藏、養狗、重型機車與藝術設計，這些興趣共同構成他獨特的生活美學，也反映1930年代台北知識階層對「文明生活」的追求。
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咖啡迷台南的尋香之旅 推薦「香」客「咖」必遊路線！
【旅遊經 洪書瑱報導】台南老街巷弄「啡」常有味道，甚至還有一條「咖啡公路」，都令人想尋「香」前往！對於現代人來說，一杯香醇咖啡，既是清晨喚醒身心的儀式，也是午後放慢腳步的愜意時光，也是一段歲月靜好的美好時光。若您也是「香」客「咖」，到台南不妨在府城巷弄老屋、街角老宅間各具特色的咖啡館，到白河、東山山林間的咖啡香，再延伸至安平港灣的海風，串聯城市、人文與山海風景，循著咖啡香漫遊臺南，探索臺南獨具特色的咖啡文化。
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高雄咖啡節周末登場！全球百大咖啡館、冠軍職人齊聚凹子底公園
【旅奇傳媒／編輯部報導】炎炎夏日，最適合來杯冰咖啡！「2026高雄咖啡節」週末（08／22－08／23）15：00－21：00，於凹子底森林公園正式登場。高雄市政府觀光局今年特別以「冰咖啡」為主題，邀集70家高雄在地咖啡品牌、職人及原鄉部落產區、甜點烘焙等業者舉辦「2026高雄咖啡節」。除規劃咖啡講座與體驗活動，更攜手農業局「神農市集」，匯聚職人咖啡、手作選物、烘焙甜點及特色農產等超過150家高雄特色品牌。邀請在夏日午後走進北高雄凹子底森林公園，品味咖啡、感受高雄城市的生活風格。
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咖啡控別錯過！高雄咖啡節 國際冠軍、百大咖啡館齊聚
近年喝咖啡的人口愈來愈多，高市府觀光局將於22、23日在凹子底森林公園舉辦「2026高雄咖啡節」，除規畫咖啡講座與體驗活動，更攜手農業局「神農市集」，匯聚職人咖啡、手作選物、烘焙甜點及特色農產等超過150家高雄特色品牌，邀請民眾品味咖啡，感受高雄城市的生活風格。
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百年波麗路》從「波麗路」到台北人的客廳 廖水來的經營哲學
若說1930年代的波麗路，是台北摩登文化的象徵，那麼戰後的波麗路，則是在時代動盪中，重新定義「台灣西餐廳文化」的重要場所。而這一切的核心人物，正是波麗路創辦人廖水來。
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「Aloha台夏文化節」打開深度旅遊新局 原民文化翻轉夏威夷旅遊印象
夏威夷州政府攜手原住民族委員會擴大文化交流，於7∕31～8∕2舉辦「Aloha台夏文化節」，透過市集、手作體驗、特色商品及舞台演出，呈現夏威夷多元文化內涵。此次活動是夏威夷州政府首度與原民會共同舉辦活動，讓台灣民眾可以更加了解夏威夷原住民文化，也讓原住民族旅遊有望成為夏威夷深耕台灣市場的新切入點。
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免飛夏威夷！新北市民廣場秒變南島樂園 金曲天王、天后連嗨3天
原住民族委員會與美國夏威夷州政府駐台北辦事處攜手合作，自7月31日起至8月2日，在新北市市民廣場一連3天舉辦「我在Aloha台夏文化節」，透過南島文化、國際樂舞演出、特色市集及金曲歌手接力開唱，邀請民眾感受跨越太平洋的文化交流，最美麗且熱情奔放的南島文化。
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百年波麗路》從「御定食」到「Music ＆ Tea Salon」 波麗路光復初期菜單中的台灣飲食轉型
這份戰後初期的波麗路老菜單，已不只是餐廳點菜紙本，而是一份記錄台灣從日治時期邁向戰後社會的重要生活史料。若將前面討論過的日治時期菜單與這批光復初期菜單相互對照，便能清楚看見：台灣人的飲食文化，如何從殖民地時代的「和風洋食」，逐漸轉變為戰後融合美式、西式與本土口味的新餐飲文化。
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巷弄間的溫柔城市記憶 花蓮風格小店
在花蓮的巷弄裡，午後光線透過白色牆面灑落，酒香、咖啡香與老屋木質氣息交錯，構築城市裡的慢生活節奏，每個角落都蘊含著生活的溫度與記憶，旅人得以在這些空間中放慢步調，細細品味花蓮的歷史、手作與日常美學，感受城市裡最溫柔的片刻。