夏季的台南日頭赤炎炎,需要用一碗冰來對抗燥熱的暑氣。走一趟淺山地區,一嚐當季芒果冰,或是在樹蔭成林的老糖廠裡品嘗口味眾多的古早味冰棒,以及市場中在地冰店自製的麵茶入冰。或回到舊城區,來上一碗飽足感十足的八寶冰,遊玩台南還能兼消暑。吃冰,是台南夏季最誘人的旅行路線。每到一個地方跑田野,告一段落後,我總會在村里裡再走幾步尋找涼水或冰店,有時候就是一家不起眼的雜貨店,賣著最簡單的冰棒,那就是在地人消暑的方式。幸運的話,你會遇到一家療癒身心的冰品店,別猶豫,走進去就對了!