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百年波麗路》歷史縮影的甘甜滋味 傳承九十餘年的「波麗路布丁」

波麗路餐廳自1934年創立以來，便供應一道至今傳承超過90年的經典甜點「布丁」。這款布丁不僅是餐後壓軸的美味，也是一段跨越國境、融合文化的歷史縮影。布丁這款甜點的出現與演變，反映出日本與歐洲之間的飲食交流，也是台灣西洋飲食文化緣自於日治時期的證明。