天氣轉涼加上年末節慶助攻,濃郁巧克力銷量持續升溫,超商觀察,11月起進入巧克力銷售高峰,買氣有望較上月衝高30%,現正推主題品項專區,並打造多款烘焙、茶飲、冰品等,預計帶動相關類別業績成長逾1成。
迎接萬聖節,漢來美食餐飲集團以「萬聖暗夜饗宴」為主題,從即日起到10月31日期間限定販售多款吸睛烘焙及飲品,邀請饕客一同踏入奇幻又詭譎的甜點世界,體驗只屬於萬聖節的奇妙味覺探險!旗下「日日烘焙坊」與「糕餅小舖」共同推出6款造型吸睛、風味創新的萬聖節限定甜點,而高雄漢來與台北漢來的「大廳酒廊」亦同步登場萬聖限定飲品與午茶組,從甜點到飲品都充滿萬聖節的玩味精神。
搶攻「西洋鬼節」萬聖節商機,台北晶華酒店10月17日至31日將飯店打造成一座「晶華萬聖城」,一樓中庭azie餐廳端出鬼魅南瓜漢堡、萬聖幽靈披薩、木乃伊番茄培根義大利麵等變裝料理。點心房法籍主廚羅倫(Delcourt Laurent)將Regent Gift Shop打造成「萬聖甜點屋」。二樓上庭酒廊開起「鬼魅酒吧」,提供萬聖骷髏、女巫花園、月光馬丁尼等應景飲品。柏麗廳自助餐廳則將在10月31日舉辦「萬聖變裝派對」,邀請消費者大啖應景美食,當晚中庭還有「萬聖賓果派對」,參加來賓將有機會贏得單人下午茶券等大獎。除餐飲活動外,晶華亦推出「萬聖嘉年華」住房專案,每房每晚10,400元+15.5%起,房客在享受雲天廊餐飲服務的同時,還能受邀參加萬聖節討糖活動,讓大小朋友歡度好吃又好玩的萬聖節假期。
台灣美食琳瑯滿目,連手搖飲都紅到國外去,甚至成為國慶晚宴的迎賓美饌。為了在競爭激烈的手搖飲市場站穩一席之地,「翰林茶館」和「大苑子」近期不約而同以聯名方式拓展新客源,同時強化品牌識別度與競爭力。品牌們透過跨界聯名合作,除了帶給消費者嶄新的印象,也開發出新商機與合作模式,為雙品牌加分。
連假大啖烤肉與月餅後,不少人可望飲食減脂甩油,超商分析,輕食點心、低負擔蔬食銷售較平日成長2成以上,於是打造多款清爽美食滿足一日三餐需求,補足營養的同時也帶來飽足感。
松嶺茶藝文化協會在南投世界茶葉博覽會推出「茶薰6感SPA體驗館」,透過音樂療癒、茶葉薰敷、茶香氛圍,讓身心徹底放鬆,成為人氣展館之一,也為松柏嶺遊客中心全新打造「茶香日常」體驗空間10月16日開幕典禮暖身。
中秋節月圓人團圓,加上每逢中秋佳節,全民瘋烤肉,手搖飲業者觀察到節慶商機可觀,紛紛推出期間限定的優惠搶市,包括連鎖咖啡品牌「85度C」、主打鮮果飲品的「大苑子」、深受年輕族群喜愛的「UG樂己」、知名茶飲品牌「翰林茶館」,在今(6)日均推出中秋優惠,從買1送1到第2杯打折,讓全民省錢喝咖啡與手搖,呼應歡樂過節的氛圍。
搶攻IP經濟商機,人氣手搖品牌Chatime日出茶太宣布將於10月3日至11月16日推出《鬼滅之刃》限時聯名活動。人氣角色竈門炭治郎、竈門禰豆子、我妻善逸與嘴平伊之助將登上飲品杯款,並同步推出四款限量週邊「盲卡包」、「感溫變色杯」、「鑰匙圈」與「聯名貼紙」,凡單筆消費滿89元即可加購,數量有限、售完為止。同場加映,全新「麝香葡萄系列」飲品也將同步上市,為今年秋季注入清新活力,讓粉絲一邊暢飲新品,一邊蒐集專屬的鬼滅收藏組合。
搶攻休閒飲食市場,春水興業集團全新打造、結合美食、休憩與大自然體驗的文化空間「春秋山林」,提供餐食料理、茶飲、足浴、手作體驗和山系質感選物推薦等多元體驗,不僅展現飲食美學,更呼應現代人對生活平衡的追求,開創「五感沉浸式體驗」新篇章,更特別推出許多新台灣融合菜色及特色茶飲,帶來嶄新的飲食文化體驗。
年度盛事「南投世界茶業博覽會」10月4日在中興新村開幕,展期9天,共35個展館、超過300個攤位,推出10場大型活動,包括一心二夜演唱會及千人系列體驗活動,邀遊客來一趟茶博,完整體驗茶文化。