Ukai-tei Kaohsiung
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Ukai-tei Kaohsiung 以在地食材的精妙演繹秋季菜單
【旅遊經 編輯部報導】秋季是豐收的季節，許多美味的食材，也變身化為菜餚精彩上桌！其中Ukai-tei Kaohsiung 秋季菜單9月16日起登場，Ukai鐵板燒與西餐行政主廚今村高尚，將一年四季中，味覺層次最是豐滿的秋季，以熟練的技法演繹出當季料理的至臻至美；Ukai懷石料理長廣瀨晉平以細膩的職人匠心，探索和食文化與在地風土完美結合。為了迎接中秋佳節，特於9月14日至17日止，Ukai-tei Kaohsiung應景推出限定燒烤料理，重現日本著名景點「UKAI鳥山」的經典名物，重現了傳承60年的地爐炭火燒烤技藝！