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Ukai-tei+Kaohsiung

  • Ukai-tei Kaohsiung 以在地食材的精妙演繹秋季菜單

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    【旅遊經 編輯部報導】秋季是豐收的季節,許多美味的食材,也變身化為菜餚精彩上桌!其中Ukai-tei Kaohsiung 秋季菜單9月16日起登場,Ukai鐵板燒與西餐行政主廚今村高尚,將一年四季中,味覺層次最是豐滿的秋季,以熟練的技法演繹出當季料理的至臻至美;Ukai懷石料理長廣瀨晉平以細膩的職人匠心,探索和食文化與在地風土完美結合。為了迎接中秋佳節,特於9月14日至17日止,Ukai-tei Kaohsiung應景推出限定燒烤料理,重現日本著名景點「UKAI鳥山」的經典名物,重現了傳承60年的地爐炭火燒烤技藝!