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  • 萬華100碗》夏末特輯3:隨時會絕版!台北街頭神秘隱藏版純手工刀削冰

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    萬華火車站南邊有一區被在地人稱為堀江町的古地名,源自於日本時代,有條名為赤池的河道流經此處,因而命名為「堀江町」,戰後雖然堀江町不再是官方命名,但居民早已習慣了這個稱呼,加上旁邊的河道雖早已整治為大排水溝,卻是一直到1973年才正式加蓋成為現今的西藏路,所以還能聽到在地人稱呼此區為堀江町,同時本區早期因為南邊靠水道,北邊又有縱貫線鐵道夾著,因此都更進程較慢,如今倒也成為了散步萬華的路徑中,少數還能見到清帝國時代與日本時代紋理、且人們仍舊生活於其中的慢活地區。

  • 萬華100碗》夏末特輯2:楊記玉米冰 受美援影響的歷史冰品

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    西門町是台北歷史發展中非常獨特的一個城鎮,清帝國時期這裡曾是杳無人煙的沼澤地與亂葬岡,直到日治時期當局在治理台北時,因需要打造一個專屬日本人生活的場域,故而特別將此處填平整頓,並且參考日本東京的淺草地區來做規劃,將這裡打造成一個日本味濃厚的娛樂市鎮,形成了多年總是熱鬧並走在流行最前線的西門町,其中,以電影產業發展影響最深,西門町有日本時代誕生、全台灣最早的電影院,以此為始,造就了西區電影產業的盛世,也形塑出西門町最知名的電影街。

  • 暑熱台南就要吃冰 瞧瞧在地必嚐老店甜蜜滋味有哪些?

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    夏季的台南日頭赤炎炎,需要用一碗冰來對抗燥熱的暑氣。走一趟淺山地區,一嚐當季芒果冰,或是在樹蔭成林的老糖廠裡品嘗口味眾多的古早味冰棒,以及市場中在地冰店自製的麵茶入冰。或回到舊城區,來上一碗飽足感十足的八寶冰,遊玩台南還能兼消暑。吃冰,是台南夏季最誘人的旅行路線。每到一個地方跑田野,告一段落後,我總會在村里裡再走幾步尋找涼水或冰店,有時候就是一家不起眼的雜貨店,賣著最簡單的冰棒,那就是在地人消暑的方式。幸運的話,你會遇到一家療癒身心的冰品店,別猶豫,走進去就對了!