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精準SOP擊敗各國職人！台灣隊奪2025世界盃聖誕麵包大賽冠軍

台灣烘焙實力再度被國際看見！被譽為「聖誕麵包界奧運」的「2025世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship）今年10月中旬在義大利米蘭舉行，共有九個國家代表隊參賽。台灣隊擊敗各國強敵，在「傳統經典米蘭」、「巧克力口味」、「個人尺寸小蛋糕」、「星級主廚」等重要項目獲得第一名，創新Panettone搭配義式冰淇淋項目則拿下季軍，最後贏得總冠軍寶座，正式改寫聖誕麵包長年來都由歐洲人制霸的歷史。