日本天皇
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百年台菜香火不斷！ 台北福華大飯店蓬萊邨重現天皇御宴
重現百年經典台菜風華，台北福華大飯店旗下台菜餐廳〈蓬萊邨〉宣布，推出「天皇御宴」。由甫奪下2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽銀牌與銅牌雙獎殊榮的新生代主廚陳冠閔領軍，考據1923年日本裕仁天皇來台時所品嚐的御宴菜單，並融合當代精緻料理手法，激盪出前所未有的味覺和視覺享受。全席共十道菜品，每桌價格22,800元+10%，亦提供單點服務，讓消費者有更多選擇，即日起開放訂位。
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有「料」有「理」還有「戲」！台中〈燒肉天皇〉開箱
「開開心心吃頓飯」、且過程「從頭笑到尾」！這是台中〈燒肉天皇〉燒肉割烹傳遞的板前用餐另類體驗。燒肉市場的競爭日熾，為在市場開闢藍海，主攻套餐的〈燒肉天皇〉除以優質食材結合廚藝舖陳菜單，更將板前變身小劇場的舞台，由創辦人兼板前長蕭桔麟領著夥伴，每人分飾多角，既要烤肉作菜、又要傳遞服務，更要扮演說書人與演員，照著「劇本」出餐兼搞笑、取悅客人，使得〈燒肉天皇〉成了全台第一且唯一的「有『料』有『理』兼有『戲』」的板前燒肉割烹專門店。同時，並已躍為慶生、慶功與紀念特殊日子的熱門餐廳，且，愈來愈難訂。
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燒肉天皇16道菜演繹名古屋風情 板前互動式燒肉成台中黑馬
【旅遊經 洪書瑱報導】台中燒肉市場的競爭激烈程度冠居全台，在競爭白熱化的市場中，去（2024）年底開幕、全預約制的「燒肉天皇」，以現烹頂級和牛、四季更迭的創意菜單與劇場式的互動上菜，打造美味與娛樂兼具的用餐體驗，不僅取悅舌尖味蕾，也滿足情緒價值，初試啼聲即以黑馬之姿成功脫穎而出。