沙母
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去殼美蟹免沾手！台北萬豪金秋饗蟹盛宴 個人餐爽吃800克大沙公
秋意濃，蟹香撲鼻。台北萬豪酒店「宴客樓」中餐廳即日起至12月31日止，推出期間限定「金秋饗蟹」，盛宴，主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，主打7道式去殼個人美蟹套餐以及9道單點秋蟹佳餚，展現秋蟹多變細膩的滋味。
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台北萬豪秋蟹上桌 大爺吃法去殼美蟹套餐不沾手
搶攻秋日啖蟹商機，台北萬豪酒店「宴客樓」中餐廳即日起至12月31日止推出「金秋饗蟹」，除有超人氣七道式「去殼個人美蟹套餐」，並推出時令限定秋蟹料理有：「金湯蔥蒜燴蟹皇沙公」、「大閘蟹粉小籠包」、「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」等9道佳餚。主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，展現秋蟹多變細膩的滋味。個人套餐每套4,580元+10％。單點秋蟹料理每份1,680元+10％起。
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台北W飯店「蟹」逅秋季 澎湃蟹蟳美饌、精緻港點上桌
搶攻金秋啖蟹商機，台北W飯店31樓「紫艷」中餐廳即日起至11月30日，推出一系列時令饗宴，除熱銷的人氣經典菜色與饕客必點的清蒸大閘蟹重磅回歸，另推出三道全新蟹蟳佳餚與港式點心，邀請食客細細品味當季食材美味與主廚創意巧思，盡享鮮美旬味。
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星級飯店秋蟹美饌登場 紅蟳、松葉蟹、青蟹鮮味上桌
金風送爽，蟹肥膏黃正當時，立秋過後，正是品嘗肥美螃蟹的最佳「食」節。看好眾多饕客喜愛這季節限定的鮮美滋味，福容桃園機捷A8店和台北寒舍艾美酒店不約而同推出秋蟹美饌，以當令的紅蟳、青蟹、松葉蟹等鮮蟹入饌，推出年度秋蟹盛典，售價1488元起，饕客可要把握機會品味這極致秋蟹盛宴。
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米其林星級主廚打造秋蟹饗宴 時鮮美饌華麗登場
時序入秋，正是品蟹的黃金時節，米其林3星君品酒店「頤宮」中餐廳，即日起至11月30日推出「星饌秋蟹饗宴」，行政主廚陳偉強嚴選產地直送的「沙母」、「沙公」、「處女蟳」與重量級加拿大「黃金蟹」，以深厚粵菜造詣與創新巧思，細膩演繹當令極鮮，為饕客呈獻秋蟹饗宴；米其林2星名廚簡捷明攜手朧粵行政主廚胡福春將於10月1日起精彩推出「蟹馥秋韻」盛宴，嚴選台灣本地大閘蟹、日本松葉蟹、阿拉斯加蟹、沙公、處女蟳、青蟹等肥美鮮味，匠心演繹逾20道美蟹佳餚。