說起台三線,大多數人認知中,僅是一條台灣地圖上的主要省道。當然,也因為它貫穿了16個客家庄,在客委會這些年精心的包裝推廣下,也成為充滿客家意象的旅遊景點之一。然而對我來說,這條「內山公路」,更是在心中多了一份關於家鄉、關於舌尖上的印記與無可取代的文化滋味。尤其是從桃園龍潭、到新竹關西、竹東到北埔,再蜿蜒進入苗栗,很多時候只要閉上眼,畫面總是會出現和停留在那美在虛無飄渺的山巒中,又或是樸實真摯的田園景致詩意裡。