賀台北萬豪酒店10周年慶,連續19年在《東京米其林指南》三星肯定的日料名店〈神田〉餐廳主廚神田裕行,將於11月4日至11月8日親率7團隊來台客座台北萬豪〈KOUMA日本料理 小馬〉,並攜手〈KOUMA日本料理 小馬〉主廚江鎮佑推出10周年限定饗宴。將以頂級白松露、魚子醬、鰻等冬季珍稀旬味入饌,神田裕行更特別準備象徵祝賀的冬季限定〈熱素麵〉,以及親自種植的第一批新瀉新米入饌,讓台灣饕客搶先日本本地顧客品嚐。
《米其林指南》今(9)日正式公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果,全球共 2,457 間飯店脫穎而出,榮獲星鑰殊榮,肯定其卓越的住宿體驗。自去年首次於 15 個目的地推出星鑰制度以來,《米其林指南》評審團隊進一步深入評鑑全球超過 7,000 間原已推薦的飯店,從中選出最具代表性的頂級住宿。
【旅遊經 洪書瑱報導】香港是全球重要的美食城市,更是亞洲調酒文化的重要都市,美酒佳餚是許多國際遊客對香港的主要印象之一。近幾年來每年10月左右,香港將迎來大型戶外美食盛事,也是香港秋冬大型重要活動之一,今(2025)年將於10月23日(四)至10月26日(日),一連四天於中環海濱活動空間登場,今年將開放時間首次延長至每晚午夜十二時,讓入場民眾能能盡情舉杯「把酒言歡」,今年除了展現經典,也有創新之舉,如另一個場內亮點-將設置「香港迪士尼樂園主題專區」。