維生素
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反覆嘴破是火氣大？專家揭6大常見原因 發現此現象務必盡快就醫
嘴破是很多人都發生過的經驗，老一輩的總歸因於火氣大，但只是因為如此嗎？營養功能醫學專家劉博仁分享案例，表示有患者因這症狀來就診，他提醒如嘴破是反覆發生，則大多不是因為火氣大，他揭露反覆嘴破的6大原因，同時提醒如果反覆嘴破超過2星期，請務必立刻就醫「早期發現，永遠比延誤治療重要」。
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夏季盛產這款蔬菜官方激推！認證「蔬菜界維生素之王」：青皮的更厲害
台灣的夏天不但溫度高，濕度讓空氣更加悶熱，走出門實在煎熬！除了多喝水補充水分外，清涼退火的食品更是夏季必備，農糧署大推苦瓜這款當季盛產蔬菜，不但降火氣，官方甚至認證苦瓜是蔬菜界的「維生素C之王」，不吃可惜！
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半熟蛋比較營養？營養師揭雞蛋「黃金熟度」：吸收率可達90％以上
從古至今，雞蛋都是方便取得、容易料理的營養補給來源，可說是最親民的蛋白質來源，從台灣民眾愛買蛋、愛吃蛋的程度，就能窺見雞蛋受一般民眾喜愛的程度，隨著經常吃蛋，不少人開始探究雞蛋怎麼吃才能營養最大化，坊間盛傳雞蛋煮得越熟，營養越流失，真的是這樣嗎？營養師蔡宜方給出答案，並提供雞蛋的黃金熟度，照著這樣吃，吸收率可達9成！