一畑電車(Ichibata Electric Railway)是日本島根縣歷史悠久的地方鐵道,創立於1912年,全長約42公里,連接出雲市與松江市。沿線串聯出雲大社、宍道湖與松江城等知名景點,是當地重要的交通命脈,更成為觀光客體驗日本原鄉魅力的觀光鐵道。
在耳機尚未普及的年代,我們透過收音機與卡帶聽見青春;在串流平台尚未興起的時期,一張唱片就是一段回憶、一頁歷史。這些聲音,曾陪伴臺灣人走過社會轉型、語言重生與文化自覺的每一步。
麻油,是臺灣人味蕾記憶中最溫暖的香氣。它承載著世代情感,不僅是滋補養生的象徵,更陪伴著生命的重要時刻──從產婦坐月子滋養的桂圓麻油蛋,到寒冬裡一碗熱騰騰的麻油雞湯,總散發著愛與關懷。臺灣知名廚神施建發(人稱「阿發師」)曾將「麻油與薑」列為臺菜經典味道,延伸出的麻油雞更是經典代表。麻油的香氣,有家的味道記憶,也有節慶喜悅的幸福感,不僅是臺灣人共同的味覺記憶,更是推薦給外國人來臺不能錯過的料理。