火鍋湯底市場的健康與頂級食材競爭白熱化。全球最大的美國花旗參供應商許氏洋行,宣布首次跨界攜手台灣知名頂級會所餐廳 海峽會,於全聯福利中心獨家推出全新商品「花旗參雞湯包」。這款湯底以許氏洋行嚴選的美國威斯康辛州頂級花旗參為核心,融合海峽會廚藝總監方永銘主廚長達6至8小時的獨門熬製工法,打造出兼具「滋補」與「清爽」的現代輕養生湯品。消費者只需簡單加熱,10分鐘就可以在家中輕鬆享受頂級會所級的參湯盛宴。這也是人均消費萬元起跳的海峽會,首次將其餐飲美學帶入全民餐桌。
在經濟部商業發展署與嘉義市政府支持輔導下,嘉義市商圈文化促進協會與嘉義諸羅街區科技發展協會,以「森林鐵道文化」與「品味茶香文化」為題,推出「這嘉最好玩」體驗,8月19日開跑至今,吸引2000多位民眾參與,嘉義市商圈文化促進協會理事長劉慶宗表示,在「體驗遊程」當道下,在地商圈店家「準備好了」,不管是接下來普發1萬元,或《 320+1 嘉義市城市博覽會》期間,商家蓄勢待發,等著迎接遊客來嘉義遊玩、消費。
【旅遊經 洪書瑱報導】日本的秋天一直「遊」國人喜愛的楓紅場景,其中京都的秋天因絢爛的秋色加上沉靜的氛圍,多了一種夢幻與禪意,或許您此時無法出國,再加上時空還略有不同,若想在台感受這份「秋禪」,不妨至台北喜來登桃山日式料亭,這間餐廳以京都風情氛圍聞名,也有二十餘年歷史,是少數仍保有榻榻米空間的正統日式餐廳,而且從今(2025)年的秋季開始,也將京都的秋詩以美饌及器皿「畫進」宴席之上,而主推這一場京都秋景之人,即是新任的東京料理大師「菊地良幸」,菊地料理長深受京都飲食文化薰陶,專精京都會席視四季旬味與餐酒搭配,擅以職人手藝融入創新巧思。即日起,菊地料理長將推出「秋之旬味」,以A5和牛、龍蝦、紅蟳、魟魚等海陸美味入饌,設計了會席套餐與多款佐酒單點,引您用舌尖細品這季節層次韻「味」。
年度盛事「南投世界茶業博覽會」10月4日在中興新村開幕,展期9天,共35個展館、超過300個攤位,推出10場大型活動,包括一心二夜演唱會及千人系列體驗活動,邀遊客來一趟茶博,完整體驗茶文化。