滷味是廣受喜愛的庶民小吃,看好市場年產值逾2000億元商機,以麻辣火鍋聞名的鼎王餐飲集團,近日宣布跨足滷味市場,推全新品牌「六米麻辣滷味」,首店選址台北西門町,第2家台北門市則將於今年第4季開幕,未來展店藍圖鎖定全台超過百家據點,目前已同步啟動北中南展店計畫。
高溫天氣持續,火鍋店為刺激人流上門,創意優惠不間斷,海底撈慶祝登台10周年,推出「隨機免單」活動,讓消費者免費吃好料,同時祭出2款明星菜品免費兌換券;鼎王麻辣鍋9月同樣有滿額免費送肉盤好康,提前為秋季業績預熱。