在全球永續旅遊(Sustainable Travel)潮湧之際,高雄市政府觀光局特別推出「高雄永續旅宿認證制度」,以涵蓋環境管理、綠色採購、多元平權等8大面向、56項指標,為產業轉型劃下清晰地圖。首批已有包括大型飯店與特色民宿在內的38家業者通過認證。
19歲創立「獵人廚房」時,老闆娘蓓蓓只想做好料理,讓更多人品嘗自然安心的味道。多年後,她成立「有幸芽田」,將原本對飲食的關注延伸至無包裝商店、綠色消費與環境教育,嘗試把永續落實在日常之中。
【旅遊經 洪書瑱報導】