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紅殼蛋比較補？蛋達人揭蛋殼顏色秘辛 只與「這項關鍵因素」有關

雞蛋是日常生活中相當容易取得的優良蛋白質來源，且料理方式千變萬化，能做簡單烹煮食用也能運用在精緻料理上，可說吃法多元又營養，大人小孩都適合食用，而台灣人愛吃也習慣吃蛋出了名，坊間甚至有個廣為人知的說法，都說「紅殼蛋」比起白殼蛋來得營養，如今，專業經營蛋產業長達77年的「協興蛋業」揭開迷思，表示其實蛋殼顏色跟營養毫無關係，只是品種不同而已。

公司電梯壞了爬7樓腿快廢？醫師：蛋白質與鈣質攝取不可少

近期，網路上1則貼文引發不少網友共鳴，1名上班族因公司電梯故障，只好一路爬上7層樓，爬完後卻直呼對腿的負荷太大。對此，醫師崔郁文提醒，如果想維持良好行動力，每日的蛋白質和鈣質一定不能少，而這2種關鍵營養素都能從牛奶當中攝取。