台北花園大酒店Buffet大升級 四人同行一人免費

為強化市場競爭力,台北花園大酒店館內Buffet餐廳「饗聚廚房」自6月起全面升級菜色、食材及服務,不僅大幅度增加餐點選項,假日餐期更是加碼獻上主廚精選料理位上主菜戰斧豬、紐西蘭小羔羊及泰式檸檬海鮮三選一,近百道多國美饌來滿足饕客味蕾,平日午餐及晚餐或假日下午茶每位899元+10%,假日午餐及晚餐每位1,099元+10%。為回饋支持,自26月1日至6月10日止午/晚餐時段,四人同行用餐享一人免費。單筆發票金額滿5,000元,加碼贈平日自助午/晚餐或假日下午茶餐券2張。
「饗聚廚房」菜色由行政總主廚何政達設計,匯集中式、西式、日本等多國料理,分別有熱食料理區、經典冷菜區、日式海鮮區、甜點區、現點現做料理區等,更融入泰式風味,像是饕客喜愛的月亮蝦餅、泰式黃咖哩蟹、現煮泰式麵食。熱食區推薦則有紅酒慢燉牛牛頰肉,特選紅酒與牛頰肉精燉成就出豐厚軟嫩的食感,滿滿牛肉脂香讓人著迷,另有松露奶油菌菇香腸燉飯、日式豚肉豆腐燒等豐美自助美饌。
現切爐烤區天天供應爐烤牛排,更於假日加碼德國豬腳,嚴選肉質嫩度甚佳的豬腿肉,以辛香料醬料醃製,再放入烤箱內烘烤,外皮酥脆,Q彈不油膩,鮮嫩帶有迷人香料氣息。甜點部分則有現點現做的手工煙囪卷,來自匈牙利的傳統街頭甜點,烘烤後呈現酥脆的金黃外殼,層次分明柔軟中帶有食感,消費者可自行挑選喜愛口味的霜淇淋及配料。
此外,除有每日限量手搖鈴私房創意料理(位上)外,為滿足吃到飽饕客求新求變味蕾需求,更加碼於假日嶄新推出主廚精選料理位上主菜三選一(每位現點乙次),包括黑椒戰斧豬,鮮香夠味的烤豬帶骨里肌肉搭配特選黑胡椒,味濃肉嫩,大口吃肉豪邁過癮。香煎紐西蘭小羔羊,選用紐西蘭自然野放的飼養精選六個月大的小羔羊,簡單調味後,煎至理想熟度,無羊肉的腥羶味,軟嫩口感在唇齒間碰撞,脂香四溢不膩口。泰式檸檬海鮮,鮮流時令海鮮搭配與特製酸甜、辣勁溫潤的泰式醬汁一同烤製,食材的天然鮮味於舌尖綻放。
「饗聚廚房」並推出餐券,優惠效期一年(贈券除外),平日午/晚餐或假日下午茶餐券5張一套4,000元,購買2套再加贈2張平日午/晚餐或假日下午茶餐券,精省盡享豐盛澎湃自助盛宴。