(台北新板希爾頓酒店「悅市集」自助餐廳,8月推出不同優惠方案。8月1日至8月8日「四人同行,爸爸吃免費」。另整個8月,身份證字號包含「5、2、8」其中兩數,享全桌85折優惠。圖/台北新板希爾頓酒店提供)
(台北新板希爾頓酒店「悅市集」自助餐廳,8月推出不同優惠方案。8月1日至8月8日「四人同行,爸爸吃免費」。另整個8月,身份證字號包含「5、2、8」其中兩數,享全桌85折優惠。圖/台北新板希爾頓酒店提供)

針對父親節,台北新板希爾頓酒店推出餐飲優惠活動,館內二樓「悅市集全日餐廳」推出「528我愛爸」專案,8月1日至8月8日期間,四人同行,爸爸享免費吃到飽;另外從8月1日到8月31日同時推出身份證字號包含「5、2、8」其中兩個數字,即享全桌85折優惠,平均一人不到千元吃到飽。此外館內三樓青雅中餐廳也於8月5日、5月6日、至8月8日共三天推出包廂10人菜單及小家庭菜單6,800元起,需兩日前預訂。

「悅市集全日餐廳」地中海異國海鮮上桌,主廚每日精選菜色藏驚喜,必吃西班牙海鮮燉飯活動期間,同時推出精選地中海主題海鮮料理,「西班牙海鮮燉飯」視覺上繽紛鮮豔,鮮彈的蝦肉和透抽,和薑黃香料滋味混合其中,吃來粒粒分明,香氣飽滿;或是北非摩洛哥風格的「優格孜然烤雞」、由主廚親手拍打製作的「起士牛肉丸燴番茄」,以及「橙汁柑橘海鱸魚」有著蛋酥薄衣內層包覆柔軟魚肉,再搭配主廚調配的橙汁油醋醬加以點綴,瀰漫的柑橘香氣更帶來一股清香氣息。其它還有「酥炸地中海鮮匯」和「地中海漁夫濃湯」等多款的地中海風味沙拉,像是「酸味白花椰菜鯷魚沙拉」、「經典番茄乳酪沙拉」、「醃製紅黃甜椒沙拉」、「義大利貓耳朵麵沙拉」,等多道隱藏版的主廚當日特色樣式菜,都會在現場餐檯上不定期出現,帶給饕客無限驚喜。

「青雅」中餐廳針對大小家庭設計出不同的菜單,道道經典傳統風格,首推前菜「青雅開胃小滿漢」,特別推薦「烏魚子蛋捲」和「松露野菇捲」,皆由主廚手工製作,一口就能吃出捲裡乾坤,前者烏魚子鹹鮮香在唇齒間瀰漫,後者則是松露香氣尾韻充斥鼻尖腦門,值得細細品嘗。主菜部分則有「港式生抽海大蝦」,吃來鮮味彈牙,蝦肉緊實,此外還有「古法龍虎斑」,飽滿魚汁入嘴滿口鮮,值得一吃的還有「青雅天鵝酥」,粉紅俏嫩的外觀,足足有49層酥皮,每一隻天鵝酥都由點心團隊親手製作,內餡更包覆自製的大甲芋泥餡,甜而不膩的調味讓每一口都吃得到精巧所在。