(台北凱撒飯店父親節住房專案,依房型平日入住有機會升等至價值19,800元的站前套房。(圖/台北凱撒大飯店提供)
(台北凱撒飯店父親節住房專案,依房型平日入住有機會升等至價值19,800元的站前套房。(圖/台北凱撒大飯店提供)

台北凱撒大飯店搶父親節孝親商機推出餐飲住宿雙優惠,王朝餐廳即日起至8月13日推出「爸味饗宴」四人套餐5,200元+10%,以及「鴨香寶」套餐每套1,880元+10%,標榜主廚精緻私房菜料理澎派上桌。另外於整個8月午晚餐期間,每桌單點消費金額滿1,700元以上,即贈價值千元的主廚隱藏菜單「私房味噌牛」一份。「饗愛爸爸」住房專案,入住精緻雙人房每晚5,288元起,平日入住有機會升等至價值19,800元的站前套房,再贈台北凱撒20周年聯名零食組。

王朝餐廳推出「爸味饗宴」四人套餐,先以招牌前菜「王朝小炒皇」、「燒烤高粱酒香腸」誘發味蕾大開。接著上桌的皆是經典大菜,「香辣剁椒鰱魚頭」剁椒醬為主廚全程手工製作,秘訣為加入韓式泡菜,香辣鮮麻口味別出一轍。套餐並有古早台灣味經典湯品,以及多款師傅手工製作招牌甜點可供選擇。「鴨香寶」個人套餐共八道佳餚,一鴨四吃豐盛饗宴,建議四人享用,主打「凱撒桃木片皮鴨」,運用桃木本身的清香帶出烤鴨的香氣,讓烤鴨本身的風味更添加層次韻味。「鴨絲炒香餅」鴨肉切絲以大火拌炒銀芽、洋蔥、四季豆等香氣四溢,底層再舖上自製手工蔥油餅最對味。「鴨香煲骨粥」濃郁的湯頭以鴨骨熬煮多時,搭配軟嫩的鴨肉,整個香氣融入湯頭。「蘿蔔絲餅」以及「紅豆糕」皆是師傅手工細膩的招牌點心。

主廚精緻私房菜料理「私房味噌牛」,一份售價為1,000元,選用美國帶骨牛小排油脂豐富,外脆內軟,軟嫩有嚼勁,料理過程費時耗工,特選日本味噌濃郁滑順,味甜又帶有醇香,蘊含豐富的蛋白質,再加入迷迭香醃製三天,需先將醃製好的味噌牛以肉朝下骨頭朝上的方式先烤再蒸,將牛小排軟嫩多汁口感以及味噌濃郁香氣完美融合。

台北凱撒推出「饗愛爸爸」父親節住房專案,即日起日至8月31日前入住精緻雙人房,每晚5,288元起,平日入住雙人房有機會升等至價值19,800元的站前套房,或假日入住不加價,入住當日可享用期間限定的泰饗宴自助晚餐,十道泰式經典道地美饌滿足味蕾。翌日早上可享用營養且豐富的自助早餐,再贈台北凱撒20周年聯名零食組好禮。

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