王品集團最新中餐品牌「朝粥幫」曝光,推出年菜限定「紅蟳砂鍋粥」搭現代中華料理吸睛 。圖/王品集團提供
王品集團最新中餐品牌「朝粥幫」曝光,推出年菜限定「紅蟳砂鍋粥」搭現代中華料理吸睛 。圖/王品集團提供

搶除夕圍爐與年節宅家聚餐商機,王品集團四大中餐「享鴨烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」及「丰禾台式小館」,分別推出與龍共舞享鴨宴(享鴨)、極上祥龍星饗宴(莆田)及龍耀御品台菜宴(丰禾)豪華套組。明年即將開幕的全新砂鍋粥-中華料理品牌「朝粥幫」也搶先曝光,端出金龍歡騰蟳鮮宴讓饕客嘗鮮。

今年王品熱年菜標榜號以輕奢食材入菜,隨餐附上黑金魚子醬、黑松露、白蘭地酒漬烏魚子、鮭魚卵佐魚子醬等,讓消費者除夕在家輕鬆佐餐。四大中餐熱年菜限量2,700套,開賣短短兩周售出逾千套,其中「丰禾」龍耀御品台菜宴已熱銷近八成,外帶熱年菜數量有限、售完為止。2/8前可至inline線上預購、全台門店也同步開放訂餐(「朝粥幫」僅提供inline線上預購)。

王品集團慣例,為體恤同仁,除夕夜晚餐不營業,又希望能滿足顧客需求,連續3年推出外帶熱年菜組合,主打除夕當天新鮮現做現取,深受顧客喜愛。瞄準台灣每年的除夕圍爐商機逾60億,四大中餐依各品牌特色,推出不同明星主打菜,搭配黑金魚子醬、黑松露、白蘭地酒漬烏魚子、鮭魚卵佐魚子醬享用,滿足各式饕客味蕾。也因應家庭結構改變,推出多種份量組合,方便顧客選購。

小家庭也能吃豐盛年菜,王品最新中餐品牌「朝粥幫」端出金龍歡騰蟳鮮宴,適合5-6人享用,主餐金龍蟳湯響米脆,以一斤蝦子熬煮的招牌金龍粥底、主廚特製炸米加上年菜限定紅蟳等,點綴醬油漬鮭魚卵魚子醬鮮上加鮮。「莆田」極上祥龍星饗宴,適合6-8人,其中極上龍皇聚寶盆,將整隻龍蝦細熬慢燉、加上多種海鮮澎派上桌,舀一匙黑金魚子醬搭配,加乘舌尖極致美味。

三代同堂除夕圍爐免煩惱,「享鴨」與龍共舞享鴨宴,10人大份量超有誠意,其中黑松露佐片皮烤鴨,隨餐附贈木柄刨刀,消費者可在家現刨整顆黑松露佐櫻桃烤鴨享用,儀式感爆棚。「丰禾」龍耀御品台菜宴同樣超澎派,台味經典酒漬烏魚子佐椒鹽大蹄,肉質Q彈軟嫩,上桌後再加入烏魚子,鹹香涮嘴一口接一口,還有海大蝦、櫻花蝦米糕、佛跳牆等豪華菜色,絕對能滿足大家庭的胃。