曾經是全國加盟連鎖店的霸主香雞城。(李忠一攝)
曾經是全國加盟連鎖店的霸主香雞城。(李忠一攝)

童年回憶要回來了嗎?以手扒雞起家的「香鷄城」是許多5、6年級生的回憶,全盛時期曾在台灣有高達126家分店,2021年受到疫情影響,最後一家位於新北市新莊的旗艦店宣布停業,讓許多網友感到相當不捨,原以為就此與好滋味道別,沒想到「香雞城」官方臉書1月11日突然宣布回歸,立刻引起老饕的高度關注。

手扒雞起家的「香鷄城」風靡全台 開設高達1百多家分店

自1984年創立的「香鷄城」,以鮮嫩多汁的「手扒雞」為最大主力,結合各式速食產品霸佔台灣整個速食產業,巔峰時期曾在全台有多達126家分店,不過隨著麥當勞、肯德基等外國速食品牌進駐台灣後,逐漸沒落在市場中,直到2016年由第三代重振旗鼓出發,卻在2021年因受到疫情的衝擊,僅存的最後一家店也被迫歇業。

停業兩年間仍被高度討論 宣布歇業當日聲量衝到近2千筆

透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統可以看見,「香鷄城」即使在歇業後還是經常被拿出來討論,近三年仍有高達8162筆的聲量。最高峰為2021年6月8日,聲量共計1755筆,「香鷄城」在官方臉書宣布因受到疫情影響,「無限期停業」的消息,當時讓不少老饕感到十分惋惜與不捨。

昨日突宣布回歸 邀請5、6年級生一起回味

不過沒想到,香鷄城於昨(10日)以「那是一個純真的年代」為題在臉書上突然發布一則貼文,表示「香鷄城很榮幸能成為許多人美好的回憶,很感謝一直以來的支持,我們很期待未來能以不同的方式再與大家見面」,更被眼尖的網友發現,香鷄城的官網上也宣布了「2024香鷄城將以全新的形式重返市場」的消息。

此消息一發出,許多雞迷們紛紛回籠,表示記憶中的味道終於要回來了,「期待能回到往日的榮景」、「香鷄城真的好吃,好懷念啊」、「小時候最期待假日媽媽帶我去基隆廟口的香雞城,可以獨享整隻手扒雞」、「這裡承載著我數不清的青春印記」。

【網路溫度計調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫】

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為2021年06月01日至2024年01月10日。

資料來源:

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站。

研究方法:

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『香鷄城』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。

*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。