馬辣集團開春新生力軍,新品牌「肉之間.大盤肉幸福鍋物」即日起插旗西門町商圈。圖/馬辣集團提供
馬辣集團開春新生力軍,新品牌「肉之間.大盤肉幸福鍋物」即日起插旗西門町商圈。圖/馬辣集團提供

搶攻年產值300億火鍋商機,馬辣集團開春新生力軍,新品牌「肉之間.大盤肉幸福鍋物」即日起插旗西門町商圈,以新型態概念經營,從湯底、主餐到配菜,所有內容讓消費者自主性搭配,標榜完全不必怕踩雷,在豐富的肉與肉之間挑選,無論怎麼選,都能收穫大大滿足。新品牌主打特色幸福湯底、大份量肉盤與海鮮,還有豐富的蔬食鍋物飲料自助吧和台味滿滿飯食吧、哈根達斯冰淇淋吃到飽,只要420元起。

歡慶新品牌營運,「肉之間.好運龍總來」並推出多重優惠活動:

(1) 2024/1/17~1/19限定三日,全天候不限時段,凡點購「含680元以上任一款套餐」即可享買一送一優惠,每日限量30組。優惠兌換日期2024/3/1~3/31日,憑1/17~1/19發票正本+結帳明細兌換。

(2) 當月壽星來店用餐並打卡分享,即贈「巨大海虎蝦」

(3) 用餐當日予以五星好評,即贈「北海道生食級干貝」

(4) 用餐當日加入LINE@官方帳號,即贈「深海透抽」

「肉之間.大盤肉幸福鍋物」走澎湃多元選擇與高CP值路線,光是湯底就有10種,不時還有季節限定款。招牌湯底「北海道利尻昆布湯」精選日本空運來台,以每公斤4800元的高檔北海道利尻昆布和新鮮蔬果熬製,風味既清爽又鮮甜,不論涮煮肉品、海鮮、蔬菜都適合,另有關東風江戶壽喜燒、博多系濃厚豚骨湯、北海道起士牛奶湯、鮮味香菇雞湯、活力藥膳養生湯、麻油爆香石頭鍋、四川風味麻辣鍋可做挑選,其中特別推薦台式有料湯底「古早味魷魚螺肉蒜鍋」以雞油爆炒蒜苗、乾香菇、乾魷魚搭配台灣本地雞腿肉、鮮味螺肉、蛤蜊、多肉排骨酥完美復刻古早味,湯頭鮮甜有層次、內料還很豐富,誠意滿滿。

以雞腿肉、剝皮辣椒和新鮮蛤蜊一同熬煮的「剝皮辣椒蛤蜊雞腿鍋」,湯頭帶有微微辣度,讓人一口接著一口。本季限定「麻油雞胇雞腿鍋」、「燒呼呼薑母鴨鍋」分為有酒版/無酒版,選擇有酒版將有專人桌邊爆炒,帶來一場味覺、嗅覺與視覺的美食饗宴。

主餐分為雙人套餐、個人雙拼套餐、個人肉品套餐、個人海鮮拼盤共4大類,多達56種選擇,還可自行選擇肉盤份量,並且提供超值55折加價購升級小海陸、大海陸拼盤。肉品採用冷藏濕式熟成國際認證原塊肉,從台灣鮮嫩雞腿、宜蘭櫻桃鴨、屏東活菌豬五花、豬梅花、美國特級牛胸腹、羽下霜降、美國CAB安格斯黑牛嫩肩、雪花牛、紐澳特級小羔羊、Q彈牛舌芯、美國1855熟成板腱、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲M8~9+冠軍黑毛和牛、美國SRF極黑和牛、日本國產F1和牛等通通都有。

海鮮則為漁港直送/空運來台鮮貨,有新鮮蛤蜊、紐西蘭貽貝、鮮嫩巴沙魚、極鮮鯛魚、鮮嫩鱸魚、鮮甜草蝦、阿拉伯藍鑽蝦、深海透抽、阿根廷天使紅蝦、鮭魚菲力、巨大海虎蝦、鮮甜軟絲、北海道生干貝、九孔鮑魚任挑任選、自由組合搭配,另有36種單點品項可選,如:加勒比海大龍蝦、紅蟳、澎湖明蝦...等。

肉之間歡樂吧提供30-34種季節鮮蔬、手工鍋物、8種異國泡麵、19種佐料醬汁、新鮮雞蛋、30種茶飲、果汁、汽水、咖啡、4款哈根達斯冰淇淋,和台味滿滿的飯食區,每日新鮮現煮現做,有阿公豬油拌飯、阿嬤瓜仔肉飯、艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯與麻油炸蛋,全部無限量供應吃到飽。