大地酒店抗漲!經典菜入端午粽預購享優惠 1.1公斤海陸雙珍粽氣派登場

迎接端午佳節,北投大地酒店即日起至6月7日,延續去年的熱銷狂潮,推出「2024粽粽有賞」端午節粽子禮盒,大地酒店以館內的川湘餐廳「奇岩一號」最經典的菜色「稻香大地牛」、「川味乾鍋」、「麻油雞酒飯」入粽,推出3款特色手工粽子,分別是吃得到豐富高級食材的「大地海陸雙珍粽」,椒香迷人的「川味乾鍋鮑魚粽」,還有「麻油雞酒飯」完美延伸的「奇岩麻油雞酒粽」,雖然品項不多,不過每款粽子各具巧思與特色,粽禮皆附贈保冷袋,5月19日前預購享早鳥優惠價。
近半年來,萬物漲聲響起,也讓人擔心今年的粽子會否變貴?大地酒店表示:「為了讓客人可以在端午節吃到一年一度的節慶美味,今年沒有調漲粽子價格,多出來的成本,飯店自行吸收。」

大地酒店的3款粽子最氣派又適合送禮的就是單顆重達1.1公斤的「大地海陸雙珍粽」,不只體積比一般的粽子大上好幾個尺寸,用料也不馬虎,也因為體積巨大,主廚得用在來米稻草梗捆綁粽子,內餡以熬製多時、入口即化的「稻香大地牛」直接入粽,再搭配獨門醬汁滷製的吉品鮑魚,饕客可同時享受到帶有微微稻香的牛小排和新鮮海味的高級鮑魚,是「奇岩一號」常年不敗的明星商品。「大地海陸雙珍粽」適合5至6人分享,單顆售價3280元,早鳥價2880元。

另一款「川味乾鍋鮑魚粽」則是將蓮藕、香菇、花菜干等食材,加入主廚特製的乾鍋配方共同拌炒,最後放上一整顆鮑魚,椒香味襲面而來,味蕾蠢動。這款精心研發出的「川味乾鍋鮑魚粽」鹹香帶勁,又辣又麻,滋味迷人,直接滿足嗜辣者的喜好,是「奇岩一號」獨具風味的特色產品,每組5入原價1480元,早鳥價1280元。

「奇岩麻油雞酒粽」以百年老店的黑麻油煸炒老薑片、搭配猴頭菇、蓮子與雞腿肉,用料紮實豐富,蒸過後的麻油香更添風味,每顆米粒都能吃得到濃郁酒香,還被美食評鑑認證「麻油雞酒飯」的完美延伸。「奇岩麻油雞酒粽」每組5入原價1480元,早鳥價1280元。
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