Global Mall新北中和店的「漢堡排嘉」持續湧入排隊人潮。(Global Mall提供/朱世凱台北傳真)
Global Mall新北中和店的「漢堡排嘉」持續湧入排隊人潮。(Global Mall提供/朱世凱台北傳真)
Global Mall新北中和店的「漢堡排嘉」國產牛漢堡排定食,推薦價450元。(Global Mall提供/朱世凱台北傳真)
Global Mall新北中和店的「漢堡排嘉」國產牛漢堡排定食,推薦價450元。(Global Mall提供/朱世凱台北傳真)
京站迎初夏攜手打貓酒廠推活動,只要拍照打卡就有機會拿啤酒。(京站提供/朱世凱台北傳真)
京站迎初夏攜手打貓酒廠推活動,只要拍照打卡就有機會拿啤酒。(京站提供/朱世凱台北傳真)
5月每個星期二至京站指定主題餐廳用餐,有機會獲得全桌免費好康。(京站提供/朱世凱台北傳真)
5月每個星期二至京站指定主題餐廳用餐,有機會獲得全桌免費好康。(京站提供/朱世凱台北傳真)

百貨林立的時代,業者為強打自家特色,引進人氣店累積高聲量,餐飲向來是強項的Global Mall,其新北中和店的日本漢堡排名店「漢堡排嘉」上週開幕後,至今仍大排長龍,20日起也將再開賣和牛漢堡排;京站則宣布,5月每個星期二至指定主題餐廳用餐,並在京站買單小組到達前投入您的名片,就有機會讓京站替你全桌買單,增強顧客到訪的興致。

有日本漢堡排天花板之譽的「漢堡排嘉」,為創辦人安川嘉紀主廚從1992年開始在日本北海道經營炭火燒肉專門店,並陸續開設超過10家以上,接著更於2021年起在東京原宿神宮前開設第一間炭火漢堡排專門店,一開幕即成為高人氣日本在地排隊名店,每日限定300份炭火漢堡排晚上18:00前即銷售一空,隔年隨即在表參道再開設第二間,並在2024年1月份開設海外韓國首爾店,而台灣首店則於5月11日在Global Mall新北中和登場,現場座席共計25席次,每日接待客人最多為300位,開幕日當天更有喜愛嘗鮮的20多歲民眾凌晨4點與朋友相約來搶頭香。

儘管這兩天是上班日,依舊有大批人潮排隊,大家都搶著品嚐由職人親手烹調的漢堡排,標榜入口前表皮脆口、入口後軟嫩多汁又Q彈的,配上日本製造羽釜鍋烹煮的日本精米,米粒結實,和漢堡肉汁結合後的適度黏性,讓人忍不住一口接一口,另點每份漢堡排套餐,還可取用「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋乙顆。

Global Mall「漢堡排嘉」帶來多種經典套餐,包括「國產牛漢堡排定食」推薦價450元,包括一般漢堡排3個,喜愛牛舌的則不能錯過「牛舌漢堡排定食」推薦價520元,包括牛舌漢堡排2個+一般漢堡排1個,較一般漢堡排多了牛舌的Q脆;以及視覺、味覺都享受的「特選牛舌排定食」推薦價650元,包括厚切牛舌排1個+一般漢堡排2個,使用炭火燒烤、每日限量的厚牛舌排,充滿香氣及Q彈十足的美味口感,大享舌尖全新體驗。同時,5月20日起還將開賣「WAGYU和牛漢堡排定食」推薦價560元,包括WAGYU和牛漢堡排2個。

京站今年夏天則與打貓酒廠合作推出「仲夏微醺探索家」特別企劃,14日至31日,Q卡友追蹤打貓酒廠粉絲專頁並於仲夏微醺陳列拍照打卡上傳至個人FB/IG,標註@hitcatbrewing及hashtag#京站、印度精釀,即可兌換小型精釀酒廠Great State Aleworks推出椰子樹下精釀啤酒乙瓶(限量300瓶),一同品味麥芽甘甜氣息伴隨玉米感的穀物甜味,細微而獨特的烘烤椰子香氣啤酒。

另外,在5月的每個星期二,5/14(二)、5/21(二)、5/28(二) 19:00-20:00,至指定主題餐廳用餐,並在京站買單小組到達前投入您的名片,有機會享受全桌免單,指定餐廳包含:杏子日式豬排、一鷺Express日式燒物專門店、CRYSTALSPOON晶湯匙泰式主題餐廳、海底撈、金色三麥、合點壽司、糀日和、真珠、開飯、京都勝牛、大戶屋。飲酒過量有害健康。