台南民宿自交通部2016年9月22日核准「台南雙城觀光地區」開放民宿設立，至今發展蓬勃已達645家，去年總營業額超過3億元，穩居6都之首，台南市觀旅局與民宿業者合作，22日在吳園打造「臺南民宿600＋光陰故事」展，紀念台南民宿開創的發展史。

台南縣市合併前，僅有原台南縣部分地區有合法民宿經營，原台南市區卻沒有，隨著縣市合併，觀光發達，旅宿市場逐漸有需求，加上業者打造的老屋民宿十分具有旅遊特色，在台南市政府幫助下，2016年畫定市區內的「台南雙城觀光地區」可開放民宿設立。

法令一開放，原市區的民宿業者紛紛登記，2017年僅有6家合法，今年已超過500家，加上原台南縣業者共645家，再加上旅館業者，共有911家，客房達1萬5870間。台南市觀旅局表示，台南旅宿業去年營收高達3億元，6都第1，可見台南市旅宿業蓬勃發展。

展覽打造模仿老屋的展示空間，有古時家具呈現老屋新生，以各家特色民宿的照片牆作靜態展，也有動態影片，找來各家業者談早期辛苦經營民宿的心路歷程。

台南市民宿文化發展協會理事長周榮棠表示，台南市的城市文化自帶旅遊魅力，民宿業者過去的努力已擦亮金字招牌，未來市場看好，業者只要扮演好角色即可。

台南市長黃偉哲指出，從旅館業、民宿業到餐飲業，台南的民宿發展是一段光陰的故事。政府與業者一起攜手推動地方觀光，逐步改變產業結構，打造城市觀光發展新樣貌。