今年首波大陸冷氣團將於本周三報到，全台氣溫下探1字頭，而周四剛好是感恩節，正是揪團聚餐吃火鍋的好時機。在雙北都有門市的「野牛殿溫體牛火鍋」把握「食機」，11月28日起連續四天推出好康活動，只要來店消費鍋物即贈送「亞麻籽梅花豬一份」，無需額外花錢就能嚐到這款營養價值很高的豬肉片。位於台北仁愛圓環的好米亞餐酒館，11月28日起連續四天，推出預訂「八味鹿肉烏骨雞湯」即贈送價值599元的獨家秘方鹿茸湯一碗及冰釀紅燒肉一份。

野牛殿溫體牛火鍋每天從雲林芸彰牧場直送溫體牛，最近每周二、四更引進珍貴稀有的台灣安格斯黑牛，讓許多饕客一試成主顧。而為了顧及到不吃牛的客人，自11月下旬起，引進雲林安務牧場的亞麻籽豬五花及梅花豬。沒有抗生素及生長荷爾蒙的豬隻，使用添加了富含Omega3及Omega6的亞麻籽，及熟豆粉等熟化飼料餵養，將油脂裡的飽和脂肪酸變為不飽和脂肪酸，對人體較健康，同時能享受Q彈肉質與鮮美不肥膩的口感。

今年11月起，好米亞調整菜單將一半的菜色改為中式料理，而少見的鹿肉則是新菜單裡讓人驚豔的食材。隨著時序入冬，好米亞餐酒館順勢推出禦寒滋補的「八味鹿肉烏骨雞湯」，使用台中、南投鹿場的鹿肉，配上川芎、熟地、甘草、桂枝、黃耆、草果、甘草、枸杞等八味平補藥材，與整隻烏骨雞一起燉煮，湯口甘甜不燥火。根據本草綱目記載：「鹿肉味甘，溫，無毒。 補虛羸，益氣力，強五臟，養血生容。」且鹿肉富含鐵、鋅和豐富的維生素B，非常精瘦，是一種高蛋白質、低熱量、低脂肪、低膽固醇的健康肉。口感近似牛肉但更為軟嫩，脂肪含量低因此完全不油膩。

一整鍋「八味鹿肉烏骨雞湯」約為2～3人份，訂價2280元，非常適合寒冬進補。配合感恩節到來，在11／28（四）～12／1（日）期間，預訂「八味鹿肉烏骨雞湯」就送獨家秘方的「鹿茸湯」及「冰釀紅燒肉」，總共價值599元。

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