台南市北門紅蔥頭節29日登場，區公所今年安排紅蔥頭小旅行，有蔥辮、紅蔥頭蚵藝鑰匙圈、紅蔥染帽、剪蔥活動DIY等遊程，限額200名，報名費200元，含午餐、禮品、100元抵用券、闖關卡，10日至14日開放網路報名。

三寮灣農田內種植紅蔥頭為北門最大產區，當地農民為了避免土壤鹽化，休耕期關上排水閘門接取雨水，利用水壓的方式將鹽分高的地下水往下壓，農作物就是依靠這幾公分的「淡土」進行種植，形成當地獨樹一幟的「關水」種植文化，也讓此種方式產出的紅蔥頭更易保存。

北門紅蔥頭節29日上午在北門三寮灣東隆宮廟前廣場舉行；北門區長林建男表示，北門區紅蔥頭產地主要在三寮灣慈安、三光、文山，錦湖里，今年栽種約120公頃，為了推廣在地紅蔥頭特產，選在29日周六舉行紅蔥頭節。

區公所表示，活動當天除邀請在地三慈國小表演，還有一元搶標活動、有獎徵答，網路報名DIY活動即可獲得「宮廟博物館認證」的三寮灣東隆宮文物館免門票參訪，讓民眾體驗手作蔥辮、紅蔥頭染帽、紅蔥頭蚵藝鑰匙圈。

公所更大手筆贈送每位報名民眾一份油蔥風味肉燥麵、北門虱目魚丸湯、紅蔥頭煎蛋、煎虱目魚小排等小吃及農漁特產展售攤位百元商品抵用券。本活動結合食農教育與農業產業推廣，現場除北門農會示範炸蔥酥，也邀請北門農產品及美食攤販進駐。