迎接初夏到來，台北赤峰街人氣甜點店「金田屋 日本大福專賣」再推新品，綠意盎然的「抹茶蒙布朗大福」與粉色系「綺荔冰茶大福飲」新登場，延續品牌「珠寶盒般水果大福」的精神，好吃又好拍。品牌因應母親節檔期，也推出期間限定的母親節禮盒，預購享優惠價，最多可省近500元，買2盒加贈限量大福買1送1兌換券。

日本銀座高級甜點「金田屋 日本大福專賣」跨海展店，今年2月開幕以來網路討論度頗高，品牌以極具特色的日式大福在台北中山區赤峰街打響名號。開幕3個多月，「金田屋」迎來第一個母親節，4月29日搶先推出台灣限定新口味「抹茶蒙布朗大福」，新品延續品牌職人手作精神，以濃郁抹茶餡擠製成層層疊疊的山形曲線，外觀仿若蒙布朗蛋糕；內餡填入清甜飽滿的紅豆，滑順中帶有顆粒層次；頂部點綴輕烘處理的蔓越莓與櫻桃番茄果肉，帶出自然果香與微酸滋味，苦甜抹茶交織果酸香味，整體風味平衡又鮮明，也為這款大福增添清爽細膩的尾韻。

「金田屋」的手作大幅有別於傳統日式大福，品牌大福因為層層堆疊水果或配料，很難一口品嘗，業者分享精品大福講究吃法，首先要將中間小立牌輕輕取起，以上下分層享用的方式品嘗大福的千滋百味。此外，Q彈的白色大福皮內暗藏美味玄機，業者以上等糯米製成大福外皮，內餡夾入香濃奶油乳酪與軟滑白豆餡，鹹甜交織創造新食感，2種內餡雙重美味。

值得一提的是包裝盒也有新風貌，繼質感淡墨黑包裝後，再度推出全新雪峰白單盒包裝，純粹的白搭配金燦閃耀的KANADAYA品牌字樣，加上可掀式盒蓋，宛如精品的質感，送禮有面子。

「金田屋」賦予日式大福嶄新樣貌，可以喝的大福也是該品牌一大特色，全新口味「綺荔紅茶大福飲」粉白漸層外觀很吸睛，業者將固態大福變化口感，飲品擠入液態大福，綿滑口感，長輩與小孩食用也不用擔心會噎到。特色荔枝紅茶風味清新淡雅，酸甜度剛剛好，液態麻糬結合清新荔枝紅茶，獨特雙層風味，入口層次豐富。「綺荔紅茶大福飲」每杯售價150元。

迎接5月溫馨母親節，「金田屋」推出台灣限定限量的「六韻藏心」母親節禮盒，本次禮盒收錄葡萄、蘋果、鳳梨、栗子、紫薯，以及首次登場、專為台灣市場開發的限定口味「抹茶蒙布朗大福」，一盒同時能嘗到經典水果大福系列與新品抹茶大福，繽紛色澤，好吃好拍，難怪被網友盛讚為「珠寶盒般水果大福」。

母親節限定的「六韻藏心」禮盒，為台灣市場專屬設計，延續品牌一貫日式職人風格，外盒選用質感霧面黑色搭配燙金KANADAYA字樣，透明盒蓋可看到多款繽紛大福，內層設計多片隔板妥善固定甜點，同時附上大福食用說明，讓人感受到品牌的細緻與貼心。「六韻藏心」禮盒即日起開放限量預購，民眾可透過品牌官網、會員APP早鳥訂購並享優惠；4月29日至5月18日開放門市取貨。

因應節慶送禮需求，「金田屋」推出限定組合與優惠寵客，單盒組合包含6入裝的「六韻藏心」大福禮盒與「綺荔冰茶大福飲」各1份，原價1440元，預購優惠1250元；雙盒組合為「六韻藏心」大福禮盒2份與「綺荔冰茶大福飲」2杯，原價2880元，超值價2400元，現省480元，雙盒組合加贈大福買1送1兌換券1張，兌換券需同品項，若以單顆250元的「果實總匯」計算，等於直接省下250元，頗為划算。兌換全使用期限5月20日至8月20日。