母親節即將到來，為了感謝母親對家人的付出與關愛，各大飯店餐廳紛紛推出豐富多樣的節慶美饌，不但用佳餚感謝媽媽，還可讓全家享受一同聚餐的溫暖氛圍。

台北老爺酒店

台北老爺酒店在母親節與統一好勁道合作，搭配不同料理方式推出三款母親節聯名麵點料理，即日起於明宮粵菜廳、中山日本料理廳與Le Cafe咖啡廳限時登場。

台北老爺行政總主廚林繼正以中西料理底蘊，攜手好勁道千羽拉麵，推出母親節尊寵饗宴套餐，主打料理「海鮮蟹黃撈麵」，以特製明太子蟹黃醬，便於吸附醬汁的細麵，佐以鮮蝦與干貝，每一口都散發著海鮮香氣。此外，套餐中還有多道經典佳餚，如蒜苗烏魚子、上海燻魚、干鍋中卷、川味口水雞組成的「明宮迎賓盤」；湯品則是使用清甜滋潤的燕窩，加入火腿茸和蟹肉的「火腿茸蟹肉燴燕窩」；「主菜三重奏」則精選海陸食材，獻上奶油元貝虎蝦球、XO醬燒羊肩排和老菜脯蒸石斑，三種手法展現不同風味。母親節尊寵饗宴套餐，每套價格2680元起。

中山日本料理廳

中山日本料理廳推出「廣島生蠔明蝦佐沾麵」，是林主廚赴日交流品嚐廣島牡蠣拉麵後發想。將裹上特製麵衣炸至金黃酥脆的日本廣島生蠔，結合煮熟後冰鎮的千羽拉麵與現熬柴魚高湯，冰鎮後彈性十足的拉麵搭配炸牡蠣，冷熱交融，鮮香堆疊。廣島生蠔明蝦佐沾麵每份價格1080元起；此外，中山日本料理廳亦推出「和風饗宴套餐」，於5月10日至11日雙週末的午晚餐時段供應，從鮑魚沙拉、精緻壽司到和牛燉豆腐，每套售價3680元起。

Le Cafe咖啡廳

Le Cafe咖啡廳則是推出「清燉牛肉湯拉麵」，曾榮獲台北國際牛肉麵節優等獎的老爺牛肉麵，本次選用高級牛腩，搭配熬煮數小時的牛骨湯拉麵，再加入蔬果與辛香料提味，湯頭清甜醇厚，搭配千羽拉麵，吃起來麵體嚼勁牛肉軟嫩。Le Cafe咖啡廳提供中西式料理，適合全家大小歡聚共食，於5月10日、11日母親節週末兩天的午晚餐，加碼贈送每位成人龍蝦半隻，每位價格1580元起，下午茶時段每位價格980元起，再加贈南非鮑魚一顆。

台北美福大飯店

台北美福大飯店推出孝親「饗食在」，從熱鬧溫馨「米香」台菜餐廳、或是經典粵菜「潮粵坊」、歐陸風的「GMT義大利餐廳」推出半自助式餐點、到「晴山」日本料理提供鐵板、火鍋及桌席套餐、「彩匯」自助餐廳於午間加開用餐時段。

台北美福集結港、台、義、日餐廳及自助餐，中式桌菜可選擇連續四年獲米其林一星的「米香」台菜餐廳，品嚐御品佛跳牆、招牌黑棗蜜肋排及紅刺蔥牛排等。或囊括鮮活海味及港點燒臘的「潮粵坊」餐廳，人氣菜色明爐馳名片皮鴨、極醬慢滷和牛臉頰及鮑魚干燒伊麵等料理。五人1萬5800元起，十人桌菜2萬6800元起。

「彩匯」自助餐廳

擁有中西日式料理及泰印美饌的「彩匯」自助餐廳，於母親節當週及前一個週末，午餐均開放兩輪時段，現切爐烤牛排、海陸鮮味及繽紛甜品一站品嚐，每位2000元起。義式料理「GMT義大利餐廳」於週末提供有半自助式的早午餐，義籍主廚推出位上前菜「北海道大干貝佐煙燻堅果奶油」，與精選主菜「香煎美國極黑牛排」、「爐烤波士頓龍蝦」或「舒肥竹炭伊比利老饕豬」，還可無限暢享多款義式美饌。母親節限定菜色，每位2580元起，預訂滿6位即贈送GODIVA巧克力1盒。

晴山日本料理

擁有鐵板、炭火、鍋物及桌席共四大料理區的晴山日本料理，母親節期間提供鐵板套餐，品嘗波士頓龍蝦、美國極黑沙朗牛等海陸鮮材，每位3380元起；還有提供美國Prime牛小排與日本A5和牛肉片，再搭配多款干貝、鮮蝦、讚岐烏龍麵及時蔬等豐富配料的火鍋料理，雙人開鍋6000元起。晴山桌席套餐則提供肉質鮮嫩的鮑魚柔煮、牛小排網燒及醬香鰻魚飯等菜色，每位3000元起。

大倉久和大飯店

迎接母親節之際，大倉久和大飯店旗下餐廳推出母親節限定套餐，無論中式、歐風都能讓閣家同享幸福食光。

歐風館自助餐廳於5月10日、11日推出母親節限定佳餚。餐檯供應爐烤牛肉、羊肩排、香烤火雞等星級主菜，並獻上法式洋蔥湯、香煎干貝、老饕上蓋肉、半隻龍蝦、脆皮烤鴨（素食者則提供菌菇松露燉飯）等位上佳餚。活動期間午餐與晚餐每位1980元起。

桃花林於5月前三個週末午、晚餐時段，及5月9日晚餐推出母親節套餐與桌菜，套餐匯聚紅燒潮州牙揀翅、黑金蒜蒸龍蝦，三星蔥煎烹肋眼牛扒與石鍋星斑肉餅焗米飯等七道料理，甜點則是黃冰糖紅棗燉雪蛤，套餐每人3800元起。十人桌菜包含桃花林紅袍乳豬六品集、紅燒砂鍋大排翅、鮮拆蟹肉煨煮珍珠龍蝦、鮑汁煮鮑魚扣鵝掌等美饌，並搭配精緻甜點與養生燕窩，每桌4萬6800元起。桃花林於5月10日、11日將致贈每位用餐的媽媽一朵康乃馨，表達對母親最溫柔的祝福。

此外，慶祝日本兒童節，飯店大廳以繽紛鯉魚旗妝點空間，搭配象徵祝福的日本武士盔甲展示，祈願孩子健康成長，同時規劃「手繪鯉魚旗」活動，讓孩子們揮灑創意，留下珍貴回憶。