消費者選擇在三餐之外以下午茶或消夜形式用餐，不論是洽公或朋友聚會，都成為忙碌生活中短暫放鬆的好方式。飯店餐廳也推出各式異國風味餐點，以滿足此類需求。

台北六福萬怡酒店 The Lounge 大廳酒吧，以曼谷開啟夏日的味覺序章，6月16日至10月12日推出全新的跟著雲朵去旅行 JC Cat 鳥籠下午茶-泰式風情，以多道鹹甜佳餚，讓味蕾沉醉於南洋魅力。

六款鹹點包括「魚子甘蔗蝦」，以蝦漿包裹甘蔗，外裹新加坡細麵線酥，再炸至酥脆，外層呈金絲纏繞造型，堆疊出豐富口感。還有「咖哩烤雞串」，選用雞腿肉以香料醃漬後炙烤，淋上椰漿、花生醬、香茅調製的咖哩醬，以鍋巴與炸咖哩葉裝飾點綴。「手作干貝魚餅」則以紅咖哩魚漿包覆干貝後酥炸。還有「泰式涼拌海鮮」，嚴選小章魚、海瓜子、小花枝與鮑魚入菜，淋上以檸檬汁、魚露、香茅與朝天椒調製的泰式醬汁；「小米打拋豬」則以酥香塔皮搭配打拋豬內餡，入口即嘗南洋風情。「香茅野菇千絲球」則將香菇與豬肉餡裹入春捲皮絲炸製成圓球，再搭配酸甜莓果醬提味，鹹中帶甜。

甜點部分則包含「芒果凍糯米飯」，以法國芒果泥搭配椰漿糯米，以春捲皮包覆。「泰式椰子塔」以酥香塔殼包裹椰香內餡，再點綴紅醋栗與開心果碎。經典甜點「摸摸喳喳奶酪」融合椰漿與各式熱帶水果，融入西谷米、波羅蜜與紅毛丹。還有外酥內軟，以泰式奶茶為內餡的「泰奶流心曲奇」，以及「斑斕波羅蜜蛋糕」與「斑斕法式牛軋糖」， 分別展現斑斕葉與熱帶水果交織出創新的南洋風味。

另推出三款熱帶氛圍限定特調，包含濃郁甘醇的「雲朵泰奶」以泰國手標紅茶融合三花奶水與煉乳，茶香與奶香交織；「香茅青檸綠茶」則以香茅與萊姆調製，加入綠茶與薄荷點綴，沁涼又解膩；「真生椰拿鐵」選用香水椰子結合濃縮咖啡、椰奶與鮮奶，醇厚椰香與咖啡交互碰撞。

此外，凡南港、汐止、內湖、松山、信義及基隆市居民，即日起至大廳酒吧 The Lounge 用餐消費，除酒精飲品外，出示身分證明即享餐飲85折優惠。每套雙人下午茶1380元起，內含6款鹹點及6款甜點，每款各2份共24份精緻點心，並搭配2杯飲品。賓客也可以每杯30元升級享限定特調雲朵泰奶、香茅青檸綠茶或真生椰拿鐵，此外搭配「有鄰真好優惠」，南港、汐止、內湖、松山、信義或基隆市居民，不限平假日再享85折優惠。

滿足大家深夜覓食的需求，義大皇家酒店旗下 「CASA FONTANA義大利餐廳」，即日起推出全新宵夜，將於每週四至週六晚間9點30分至午夜12點30分快閃登場，主打正統義式精緻小點的CASA FONTANA餐廳，讓用餐民眾彷彿置身夜間的義大利小鎮，指定時段還邀請樂團現場演出，從味覺、視覺到聽覺，一次享受多樣化的感官刺激。CASA FONTANA首度推出「限定宵夜菜單」，延長營業時間之外還以創新義式料理，溫暖著上班族、學生、旅人以及美食控。

不同於傳統台式宵夜，CASA FONTANA帶來全新菜色系列，延續義式料理靈魂，強調味道與視覺，本次推出14道義式料理，選用當令食材及在地物產，運用起司、香料等經典元素，為煙燻鮭魚、嚴選雞肉等食材增添新風味。招牌品項包括「茴香生醃鮭魚」、「酥炸煙燻豬耳」、「西班牙蒜味橄欖油海蝦」與「辣味布拉塔鮮菇可仕丁尼」，另有「佛羅倫斯炸牛肚佐蒜味綠醬」、「酥炸西西里麵糰」、「香料烤雞凱薩沙拉」等經典菜式，無論是三五好友小酌，或是旅人獨享宵夜都是絕佳選擇。

主廚推薦2道料理，第一道是「辣味布拉塔鮮菇可仕丁尼」，來自義大利傳統街邊小吃的開胃菜，以奶油香煎麵包為基底，鋪上與迷迭香、百里香拌炒的香菇，頂端堆疊義大利進口布拉塔起司，再包裹莫札瑞拉起司，內層則是絲綢乳酪，最後點綴以黃檸檬皮、辣椒碎與歐芹，辛香與乳脂帶來絕妙平衡。另一道「佛羅倫斯炸牛肚佐蒜味綠醬」，來自主廚於義大利留學時記憶中的餐酒館招牌料理，選用慢燉入味的牛肚，裹上杜蘭小麥粉酥炸至酥脆，外皮香脆內裡多汁，再搭配主廚密製綠莎莎醬，蒜香與香草完美融合，每一口都帶來層次飽滿的義式風情。

CASA FONTANA餐廳於週末晚間10點邀請樂團現場演出精彩曲目，感受滿滿義大利情調；餐廳還祭出酒品特惠，6月30日前，每週四至週六宵夜時段購買指定調酒品項，即享買1送1優惠。

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