手搖飲市場戰鼓再擊!最強對手7-ELEVEN首開街邊手搖旗艦店 搶攻千億商機

在全台手搖飲店密集度高於超商密集度競爭下,手搖飲市場戰鼓再擊!超商龍頭7-ELEVEN6月於百貨最密集的信義商圈開出第一家街邊手搖飲店「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶Bar」,搶攻手搖市場千億版圖,除了持續展店,加上全台200家7-ELEVEN門市既有的不可思議茶Bar,今年挑戰億元業績。
7-ELEVEN指出,「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶Bar」以短短一年時間就在全台200家7-ELEVEN設Bar,且帶動單店飲品業績成長5倍,吸引將近50萬人次體驗,此次首度在台北市信義區打造首間街邊型旗艦店,提供10坪舒適空間、多元複合飲品,亦引發手搖飲市場關注。
有別現有手搖飲市場品項, 不可思議茶Bar以「原葉現萃」技術推出茶拿鐵、四大基茶等概念調配出超過30款飲品,主打客製化,不論是奶茶控、純茶系或熱愛加料咀嚼的愛好者,都可找到自己偏好茶飲口味。
為提供完整客製化服務,導入四大自動化設備簡化製作流程,包含「單萃機」、「糖度機」、「製冰機」、「封膜機」,確保高標準食安衛生。
7-ELEVEN表示,「!+? CAFE RESERVE+TEA不可思議茶Bar」測試一年,成功布局全台約200家門市、帶動單店飲品業績成長5倍,統計熱銷前三名飲品分別為「茶王焙火烏龍」、「伯爵紅茶布奇諾」、「荔枝寒天青茶」;其中馬祖門市更於國際珍奶日單日銷售超過千杯「小葉珍珠奶茶」,為單一飲品最強里程碑紀錄。未來將持續展店並掌握趨勢變化推出話題新品,挑戰年度業績破億元。