搶攻中秋節送禮商機，旗下有態芮、捌伍添第與川雅等高端餐廳嘉林餐旅集團以「藏月．繪味 One Moon, Four Heritages」為主題，推出 2025 中秋限量禮盒，邀食客共赴一場橫跨台、粵、法、川的味覺之旅，融合傳承自此四地的風味靈感與文化軌跡，於舌尖臻現細緻品味，在杯盞交錯、笑語盈盈間，以味道記憶，封存對四方之地的深情眷戀。

「藏月．繪味 One Moon, Four Heritages」單盒售價2,080 元，內有捌伍XO醬酥 (2入) 、茉莉流心酥 (2入) 、肉燥綠豆椪 (2入) 、蓮蓉松子酥 (2入)，即日起至 9 月 17 日止開放預購， 8 月15日前預購 可享早鳥 88 折優惠。

嘉林餐旅集團指出，「藏月．繪味 One Moon, Four Heritages」所藏的，不僅是工藝細膩的手工酥點，更蘊藏著四大世界料理背後的歷史人文、生活印記與風味語言，凝聚嘉林餐旅集團多年來對食藝文化的觀察、淬鍊、思索與積澱。在嘉林的視角中，每間餐廳皆如同一座獨具風格的藝術空間，呈現屬於料理的美學語彙，透過味道傳遞來自四方的飲食靈感，述說各自的文化記憶。而此次中秋禮盒中的每款手工酥點，正是四位主廚以風土為墨、匠心為紙，用味覺書寫而成的風味之作。一盒四境，一月同輝。這一方禮盒，不只承載節慶心意，更邀您隨風味展開一段跨越時空與文化的中秋旅程。

米其林三星法式料理餐廳「態芮」主廚何順凱，今年中秋監製推出「肉燥綠豆椪」，靈感取自台灣民間經典漢餅之一綠豆椪，取其鹹甜交織的熟悉味道記憶，融合法式酥餅對工藝細節與層次質地的講究，重構在地習俗風味的當代表情。餅皮酥鬆層疊，入口即化。內餡以手工熬煮綠豆沙融合特製滷汁慢燉肉燥，鹹甜平衡、香氣飽滿，再以干貝與菜脯提味，帶出不張揚卻深具韻味的風味層次感。從傳統中汲取靈感，以現代手法演繹，這款作品既是對文化記憶的致敬，也是當代台灣味的詮釋之一。

坐落於台北101大樓 85 層，米其林指南推薦餐廳「捌伍添第 85TD」推出的「捌伍 XO 醬酥」，以餐廳招牌手工 XO 醬為靈魂，濃縮瑤柱、蝦米、烏魚子和火腿的鹹鮮滋味，融合清雅細緻白鳳豆沙，外酥內鮮、層次分明，微辣鹹香撲鼻，展現奢華海陸風味與粵菜文化的當代表達。

米其林一星法式料理餐廳「A」擅長以紮實的法式烹調思維，融合遍歷世界的料理歷練，此次禮盒推出的「蓮蓉松子酥」，向在地致敬，重塑經典滋味，特選上等白蓮子細磨慢熬，打造絲滑柔潤的蓮蓉內餡，搭配烘烤後香氣馥郁的松子顆粒，散發天然堅果香氣，而其酥脆口感更與蓮蓉的綿密形成鮮明對比，恰好詮釋了中式糕點在法式料理語境下的再生演繹。

今年3月獲米其林指南新入選的精緻官府川菜餐廳「川雅」，以川味哲學為核心，深植川蜀風土，並以細膩筆觸重現兩岸飲食文化的歷史脈絡，詮釋現代川菜的核心精神。此次推出的「茉莉流心酥」，靈感源自四川茶人徐金華先生創製的名茶《碧潭飄雪》-茶湯澄澈如碧潭，茉莉花瓣輕舞其上，猶如雪花飄落，以此極致之美而得此美名。川雅主廚團隊嚴選彰化花壇茉莉烏龍薰製茶粉入餡，融合濃郁奶黃流心與絲滑白鳳豆沙，層層堆疊，口感細緻柔滑，花香清雅馥郁，入口如品茶般甘潤柔和，映照藏於成都蓉派飲食中的優雅節奏，細膩表述川菜的文化深度與當代風貌。