高流全新推出夏日限定企畫「聲鮮超市」,帶來限額報名的「黑膠再生日:乾燥花飾手作課」。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
高流全新推出夏日限定企畫「聲鮮超市」,帶來限額報名的「黑膠再生日:乾燥花飾手作課」。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)

源自於韓國網路用語的「台灣感性」一詞,近期常在社群被使用,讓台灣街景、文化等日常添加一股魅力與溫度。本周將於高雄、東京登場的市集,便搭上這波復古風潮,不僅帶來限定活動與在地選品等,更直接把台灣美食帶到日本。

港灣最具復古風潮的音浪市集來了!高流全新推出夏日限定企畫「聲鮮超市」,網羅小白兔唱片、艾比路唱片行等台灣7家風格獨具的知名唱片行,帶來大量珍稀黑膠與精選CD外,也讓平時藏身唱片櫃後的店主們首度走向第一線,展現他們在各類音樂領域的專業與熱情。

爵士歌手蔡茲珽(左)、鋼琴手宋易修(右)將攜手以歌聲與琴鍵即興對話,詮釋屬於當下的Jazz Standard。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
爵士歌手蔡茲珽(左)、鋼琴手宋易修(右)將攜手以歌聲與琴鍵即興對話,詮釋屬於當下的Jazz Standard。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
高流選品企畫「高潮選」集結高雄在地小農品牌與生活選品。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
高流選品企畫「高潮選」集結高雄在地小農品牌與生活選品。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
高流選品企畫「高潮選」邀請堅持天然純粹的蜂蜜職人品牌「崗發蜂蜜」。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
高流選品企畫「高潮選」邀請堅持天然純粹的蜂蜜職人品牌「崗發蜂蜜」。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
高流選品企畫「高潮選」的「左手香爺爺」結合藥用植物與科技,推出人氣保養與口腔保健品,萬靈膏相當熱銷。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)
高流選品企畫「高潮選」的「左手香爺爺」結合藥用植物與科技,推出人氣保養與口腔保健品,萬靈膏相當熱銷。(高雄流行音樂中心提供/徐梓榕台北傳真)

活動期間還安排多場精彩音樂演出,包含由DJ James帶來的「我的搖滾年代」與「華語金曲夜」,陪伴樂迷在音樂氛圍中盡情挑選、沉浸享受;26日晚間7點登場的「翻唱之夜:溫柔重擊 HIT ME HARD AND COVERED」,DJ林貓王將精選近5年來最動人的翻唱專輯,以溫柔情歌重擊聽覺感官;27日下午3點則推出限額報名的「黑膠再生日:乾燥花飾手作課」,由花藝師「東 好美。」帶領大家以退役黑膠唱片為基底,創作專屬花藝掛飾,將聲音的記憶轉化為詩意的視覺作品,留下專屬於自己的美好回憶。

「蔡偉靖手風琴工作室」推出手風琴特惠樂器展交流會,數10台全新及二手好琴提供諮詢試音,並可以免費試彈;爵式唱片行配合黑膠展,特邀爵士作曲家兼鼓手呂其霖推出講座,邀請想進入或剛踏入黑膠音樂聆聽收藏的樂迷一起解鎖爵士黑膠的世界,兩天也都有爵士樂現場演出。可以一站挖寶、聽歌、選物的市集將於26、27日在高流音浪塔熱鬧登場。

為響應國際淨零碳排趨勢,並實踐在地食材使用與環境友善理念,選品企畫「高潮選」集結高雄在地小農品牌與生活選品,帶來茶葉、蜂蜜、植染、果飲等來自土地的「產地直送」,從偏鄉村落延伸至城市創意基地,透過多個在地品牌展現豐富的土地風貌與文化活力;「一食拌嗑乾拌麵」主打香氣濃郁的鵝油金蔥與鵝油椒麻口味,讓忙碌的生活中也能輕鬆享受健康料理;來自茂林國家風景區的「紅藜之家」,堅持有機栽種、保護紫斑蝶棲地,推出通過無農藥殘留檢驗的健康食品,展現原民部落的生態智慧;「美濃農會」以自產稻米研發出健康無負擔的米餅系列,深受大人小孩喜愛;旗山品牌「金旗山城」結合農產與食農教育,推出多款熱銷的香蕉伴手禮。活動一路舉辦至10月31日外,26、27日更加碼推出限定活動,樂迷可以在觀賞演出或散步園區之餘,感受來自高雄的鮮與美。

「代代木公園台湾フェスタ」吸引眾多人朝,圖為歷屆人潮。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「代代木公園台湾フェスタ」吸引眾多人朝,圖為歷屆人潮。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「林聰明沙鍋魚頭」將祖傳三代、每日熬煮10小時以上的經典沙鍋菜帶到「代代木公園台湾フェスタ 2025」。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「林聰明沙鍋魚頭」將祖傳三代、每日熬煮10小時以上的經典沙鍋菜帶到「代代木公園台湾フェスタ 2025」。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「代代木公園台湾フェスタ 2025」邀請傳承近半世紀的「東門鴨莊」,獻上皮脆肉嫩的脆皮燒肉與蜜香四溢的蜜汁叉燒。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「代代木公園台湾フェスタ 2025」邀請傳承近半世紀的「東門鴨莊」,獻上皮脆肉嫩的脆皮燒肉與蜜香四溢的蜜汁叉燒。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「代代木公園台湾フェスタ 2025」的「ÜMAMEAT」以金黃酥脆的豬排搭配鬆軟吐司與爽脆高麗菜,淋上特調微酸微甜的台灣水果果醬。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「代代木公園台湾フェスタ 2025」的「ÜMAMEAT」以金黃酥脆的豬排搭配鬆軟吐司與爽脆高麗菜,淋上特調微酸微甜的台灣水果果醬。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
擁有40年秘傳醬汁的炭火燒烤名店「俞煙BBQ」,在「代代木公園台湾フェスタ 2025」帶來僅於晚間限定供應的手持炭火串燒。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
擁有40年秘傳醬汁的炭火燒烤名店「俞煙BBQ」,在「代代木公園台湾フェスタ 2025」帶來僅於晚間限定供應的手持炭火串燒。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「Fancy Tofu」在「代代木公園台湾フェスタ 2025」帶來呈現獨特風味與質感的臭豆腐。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「Fancy Tofu」在「代代木公園台湾フェスタ 2025」帶來呈現獨特風味與質感的臭豆腐。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「代代木公園台湾フェスタ 2025」邀請「喜樂紅豆餅」帶來家的記憶與溫暖。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)
「代代木公園台湾フェスタ 2025」邀請「喜樂紅豆餅」帶來家的記憶與溫暖。(有趣市集提供/徐梓榕台北傳真)

「代代木公園台湾フェスタ 2025」集結12個極具代表性的台灣品牌,從歷史悠久的老字號、風格鮮明的新銳創作,到原住民族風味與潮流系小吃,全方位呈現出台灣飲食文化的深度與魅力,邀請日本民眾用味蕾感受台灣,也讓台灣遊子能一站懷念家鄉味。

嘉義在地傳奇「林聰明沙鍋魚頭」將祖傳三代、每日熬煮10小時以上的經典沙鍋菜帶到東京,完美展現台灣傳統料理的深度與厚度;由台灣百年醬油品牌「丸莊醬油」第4代莊偉中領軍,結合知名牛肉麵品牌「麻膳堂」創辦人徐安昇的專業團隊,共同打造全新的台灣風味居酒屋「熱炒 虎打楽(HODARA)」,調味與醬汁皆由丸莊醬油專屬研發,帶著真正的台式熱炒打造屬於台灣夜晚的味道;以創意台式風格紅遍海外的「渣男Taiwan Bistro」準備市集限定的辣炒綜合滷味,下酒下飯都對味;台灣精釀代表「臺虎精釀」帶來多款結合在地風味的特色啤酒,從水果、茶香、香料到經典IPA,應有盡有。

傳承近半世紀的「東門鴨莊」獻上皮脆肉嫩的脆皮燒肉與蜜香四溢的蜜汁叉燒,完美展現老台灣的經典燒臘魂;「ÜMAMEAT」主打使用北海道Kamikomi豬,金黃酥脆的豬排搭配鬆軟吐司與爽脆高麗菜,淋上特調微酸微甜的台灣水果果醬,讓肉香與果酸完美結合;擁有40年秘傳醬汁的炭火燒烤名店「俞煙BBQ」,帶來經典的炭烤肉蛋吐司與僅於晚間限定供應的手持炭火串燒,是日本難得一見的台灣燒烤魂;台灣必吃小吃臭豆腐在「Fancy Tofu」被賦予全新生命,採用百年傳承的天然發酵技術,結合西餐廚藝與客家飲食文化,將臭豆腐打造出東方藍紋起司般的層次感,呈現獨特風味與質感;來自阿美族的「吃草的妞」帶來馬告鹽酥雞與刺蔥雞排,風味獨特。

甜食部分,「ÜMAMEAT」有超越鳳梨酥的費南雪甜點,融合台灣在地水果香氣與法式甜點工藝;「吃草的妞」帶來馬告紅茶與原民手工情人袋,吃得到也帶得走台灣原住民的文化與溫度;來自阿里山的手感系精品咖啡品牌「村裡的貓烘豆工作室」帶著比賽級阿里山咖啡豆組合包,搭配台灣在地風味掛耳包,全組限定販售。最後是在日台灣人絕對能秒回台灣的「喜樂紅豆餅」,熱騰騰的紅豆餅不只是點心,更是家的溫暖象徵。市集將於25至27日舉辦,有趣市集將以滿滿的誠意與熱情擔綱台灣飲食的國際推手,把代々木公園野外音楽堂広場搖身一變台灣美食主場。