文旦柚子是中秋節應景水果，不少民眾會拿來送禮表心意，而在屏東書法家李銘煌的「加持」下，寫上書法的柚子更是顯得禮輕情意重，因此每逢中秋將至，李銘煌約會幫寫2、300顆文旦，他笑說，柚子剝切後還能變成一件藝術品，希望藉此讓大家知道、書法也能應用在生活上。

一顆顆文旦柚子上，寫著各式書法文體，有篆書、楷書、甲骨文等，瞬間為水果增添不少藝術價值，而這些都是出自屏東書法家李銘煌之手，他說，在文旦上寫書法是近8年來在中秋節前夕必做的事，每年約會寫2、300顆，都是友人委託要送禮用的。

回憶8年前，李銘煌說，他有個朋友在台南麻豆種柚子，那年剛好盛產價格低迷，朋友便寄了一大箱柚子給他，而他收到後突發奇想，「何不寫個書法」，隨後用墨汁調黑色壓克力原料在柚子上題字，有祝福語或詩詞，接著寄回去給朋友，對方收到後驚豔不已，當禮分送後獲得不少好評，完美呈現禮輕情意重的真諦。

李銘煌笑說，就是這樣一個好玩、有趣的開始，後續便停不了了，只要進入柚子盛產期、中秋節將至，朋友們一定會拿柚子請他幫忙寫書法，而他也很開心可以藉由柚子把書法之美推廣出去，他想告訴大家，書法是可以應運在生活上，藝術會讓生活變得更美好。

除在柚子上寫書法外，李銘煌還藉由切剝柚子的方式，讓寫上書法的柚子皮變成一項藝術品。他說，寫在柚子皮上的書法會因為失水乾枯變得皺巴巴，但卻呈現不一樣的感覺，所以只要把柚子皮透過壓平、曝曬3至4天後，就會變成獨特的作品。

為了推廣「柚子書法」，李銘煌除替朋友題字外，也將它變成課程帶進枋寮、僑勇、恆春等國小的書法課，他說，孩子們玩得很開心，因為壓克力原料可以洗掉重來，不會有壓力，所以他也建議大人可以跟著孩子一起學，這會是很好的親子活動。