全台首見Pizza Omakase!亞太50大比薩亞軍Mr. Peppe 10/17客座台北喜來登

榮獲2025「亞太50大比薩」第2名的當代比薩大師「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello再度受邀至台北喜來登,於10月17日至12月31日推出期間限定的客座饗宴。最特別的莫過於Mr. Peppe將於10月17日晚宴、10月18日至19日午晚宴限時五個餐期,於「比薩屋」親掌料理台,呈現台灣首見、風靡日本東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴,由主廚即興發揮每日變換不同料理,可品嚐到多款與單點料理不同的限定品項,民眾將有機會在九道式特色義式料理中,品嚐到日本A5和牛、北海道生食級干貝等多樣化食材,搭配四款精選葡萄酒,每位2,880元+10%。另自10月20日起,包含前菜、比薩、義大利麵及甜點等14道融合傳統義式與「Peppe Style」的特色料理接續推出,單點料理每道280元+10%起、分享餐3,980元+10%起。
來自義大利拿坡里的當代比薩大師Mr. Peppe,自2006年移居日本推廣義大利比薩,以義大利傳統技藝結合日本的精細精神,逐步建立獨樹一幟的「Peppe Style」,去年首度受邀至比薩屋客座,讓台灣消費者體驗到「Peppe Style」比薩的魅力。Mr. Peppe目前在東京共有三間餐廳,更曾經榮獲義大利權威《紅蝦評鑑 Gambero Rosso》最高榮譽「三片比薩」3 Spicchi殊榮。位於麻布台的「RistoPizza by NAPOLI STA 'CA" 」更以創新形式的「Pizza Omakase」席捲東京,以當日食材與靈感即興發揮,創新演譯獨特的無菜單比薩饗宴,在當地吸引不少名人朝聖,2025 年再挺進一名、榮登「亞太50大比薩」(50 Top Pizza Asia-Pacific)第2名,成為最具影響力的比薩名店之一。
Mr. Peppe二度造訪台北喜來登比薩屋,首度將風靡東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴帶給台灣消費者,10月17日晚宴、10 月18日至19日午晚宴限時五個餐期,Mr. Peppe將親掌料理台,運用日本A5和牛、生食級干貝、義大利黑松露等多樣化食材,直接於賓客面前展演精湛廚藝,賓客可親眼見識到頂級食材變化成美味佳餚的料理過程,以義大利技藝交織現代精緻風格,顛覆大眾對於「Omakase」的既定想像,九道式特色義式料理搭配四款義大利經典葡萄酒,每位 2,880 元+10%。另自10月20日至12月31日期間,Mr. Peppe帶來的14 道全新料理接續登場,涵蓋前菜、比薩、義大利麵與主菜,單點料理每道 280 元+10%起,雙人及多人分享餐組合3,980元+10%起,為饕客打造持續驚喜的義式盛宴。
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