萬聖節即將到來，餐飲業者推出符合鬼怪主題的萬聖主題甜點及下午茶，增添節慶的氣氛。大倉久和大飯店以日本妖怪形象登場，The Nine烘焙坊於10月17日至10月31日止，推出以日本經典妖怪（お化け,Obake）為主題的「萌鬼甜點系列」，融合抹茶、紅豆、白玉等經典和風元素，打造味覺與視覺兼具的萬聖節驚喜，走進充滿日式童趣的萬聖節甜點世界。

The Nine烘焙坊化身甜點魔法師，把日本妖怪變成療癒系萌鬼甜點，以「日本妖怪」為主題推出四款期間限定甜點，將河童、唐傘小僧、妖孤與提燈妖怪等日本傳說中的妖怪，以紅豆白玉、蕎麥脆餅層層堆疊出滿滿的和風甜蜜，化身成抹茶河童、白巧克力妖孤、與油紙傘妖怪、提燈妖怪等可愛療癒甜點，讓人看了會心一笑。

源自日本傳說的河濱妖怪「河童」，以猴、青蛙與烏龜的混合外型著稱，The Nine烘焙坊以抹茶為主調，將抹茶巧克力與海綿蛋糕重現河童標誌性的綠色肌膚，立於蕎麥餅之上，頭頂盛水的碟形凹陷則以白巧克力與抹茶巧克力花朵點綴，內含紅豆餡、白玉麻糬、海綿蛋糕、抹茶慕斯等日式風味。河童─白玉麻糬抹茶慕斯蛋糕，售價230元。

夜行提燈妖怪以紅巧克力沾面做出燈籠的光澤感，內餡結合梅子蜜蕃茄與蕃茄慕斯的酸甜感，搭配梅酒凍、茉莉杏仁蛋糕與脆餅，平衡花果香與果味，呈現和風甜點的優雅層次，紅巧克力則象徵妖怪燈火的神秘氛圍。提燈妖怪甜點，售價230元。

唐傘小僧是油紙傘放置100年後幻化為妖，單眼吐舌，單腳站在草鞋上，以海綿蛋糕為底，白味噌巧克力慕斯搭配毛豆餡、砂布列餅乾、海綿蛋糕與柚子果餡，口感層次豐富，俏皮造型詮釋唐傘小僧的淘氣靈魂。唐傘小僧甜點，售價230元。

以白巧克力所捏塑帶著神秘與幻化的的狐妖面具，白色外層象徵千年狐妖外型，融合柚子蜂蜜乳酪慕斯與香草卡達奶餡，夾層炙燒焦糖蘋果與柚子，再撒上焦糖跳跳糖與白巧克力沾面，底部餅乾脆片增添口感，酸甜之間帶出可愛的萌感。狐妖甜點，售價230元。

The Nine烘焙坊四款萬聖節限定「日本妖怪萌鬼甜點」，以日式細膩的甜點工藝詮釋日本妖怪的可愛意象，同時展現日式創意與節慶趣味兼具的迷人魅力，將萬聖節的「搞鬼」變得可愛又美味。

台北六福萬怡酒店攜手萬聖慶典「六福村墓碑鎮」即日起至11月16日於The Lounge大廳酒吧打造期間限定「萬聖黑金墓碑鎮下午茶」，多道鹹甜佳餚，勾勒異界國度的黑暗氣息，讓味蕾沉醉暗黑魅力。雙人下午茶1380元起，內含4款鹹點及7款甜點，並搭配2杯飲品，打造與墓碑鎮看板人物芮妮的暗黑下午時光。

甜點包含將義大利乳酪浸泡咖啡香甜酒，佐以草莓製成的爆血絲眼珠，加上百香果果泥慕斯的「墓碑鎮提拉米蘇」、以白巧克力製成眼球的「眼球酥皮泡芙」、以竹炭馬卡龍佐入香橙奶霜的「詭譎竹炭馬卡龍」、果香滿溢的「黑金漩渦芒果生乳捲」、使用43％法國牛奶巧克力，加入法國君度橙酒，外層裹上脆皮杏仁巧克力的「骷髏杏仁金磚巧克力」、日本岐阜縣的黑芝麻製成芝麻慕斯，以柑桔果泥製成果凍的「黑芝麻柑桔慕斯」、最後則是以松露、巧克力製作的「巫婆帽松露巧克力塔」。

鹹點包含以鮮嫩燒烤鮪魚，搭配紫菜與黑米，香氣濃郁、口感紮實的「紫菜黑米燒鮪魚」、肉質多汁的金黃烤棒腿佐黑蒜醬汁，如黑炭般的「焦魂炭燒棒腿」、以海鮮蔬菜乳酪塔做成的「墓園石板乳酪烘蛋」、及果香鮮甜的「炸彈海鮮丸子」。享用「萬聖黑金墓碑鎮下午茶」亦贈六福村墓碑鎮門票優惠券，讓午茶時光迎接芮妮舞會。

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