氣溫替冬季揭開序幕的同時，也正式宣告最令人期待的草莓季登場，知名甜點品牌亞尼克與BAC，近期紛紛推出顏值與風味皆具的草莓主題甜點，前者系列商品首推超浮誇造型生乳捲「戀莓物語」，草莓與北海道奶霜的CP搭檔，堪稱冬季甜品的不敗王者；後者以品牌經典的巧克力搭配大顆草莓，可酷可甜美的組合，粉絲直呼一年就等這一檔。

亞尼克新鮮草莓季開跑 浮誇華麗系生乳捲初登場

生乳捲名店亞尼克宣告「新鮮草莓季」12月15日正式於門市、官網限定開賣。今年品牌共推出9款草莓新品，涵蓋生乳捲、派皮、波士頓蛋糕等，酸甜美妙的滋味，讓草莓控吃好吃滿。

亞尼克今年的草莓季主題甜品，有年度新作也有人氣回歸，業者趣稱為了挑選好的草莓搭配自家的北海道生乳捲，花很多時間在選擇品種與測試風味，「挑草莓就像選秀一般嚴格」，一系列草莓話題甜品首推華麗系生乳捲－「戀莓物語」，這是亞尼克首度推出的造型生乳捲，業者奢侈地使用大量的北海道奶霜與嬌嫩欲滴的新鮮草莓妝點在柔軟的泡芙蛋糕上，內餡再捲入一顆顆鮮紅草莓與北海道奶霜，並添加風味濃郁的私房卡士達提味，細膩的質地和香醇滑順的北海道奶霜形成絕佳搭配；加上浮誇的視覺，好吃好拍，不論送禮、自享或派對蛋糕都很適合。

草莓迷你裸感蛋糕獨享剛好 草莓生乳捲日限300條

新登場「草莓迷你裸感蛋糕」則以一個人剛剛好的獨享尺寸，也站上草莓主題商品的C位，以紅白為主色系的這款裸感蛋糕，小家碧玉宛如鄰家少女，融合卡士達、北海道奶霜以及草莓果餡與新鮮草莓餡的泡芙蛋糕，濃郁香醇的奶香質地凸顯新鮮草莓的酸甜鮮嫩。另一款「草莓巧克力裸感蛋糕」將寶石般可口的草莓鑲嵌在巧克力裸感蛋糕外觀，紅、棕鮮明配色氣場強大，自帶存在感，吸睛度百分百；透過有個性的巧克力與莓果交織，將巧克力的濃厚質感立體化，充分凸顯73％黑巧克力特有的醇厚滋味，也將草莓的酸甜層次帶出另一種風格。

另外，話題必吃款還有每日限量300條的「鮮採草莓生乳捲」，滿滿新鮮草莓限時回歸，一字排開，視覺、味蕾大滿足；業者精心挑選穠纖合宜且色澤紅潤如寶石的大湖香水草莓，顆顆飽滿多汁，與北海道奶霜一起融合出獨有的鮮甜微酸。全新「生乳奶蓋波士頓-新鮮草莓」將蛋糕體特有的細緻、蓬鬆與濃郁乳香，包覆滿滿的北海道奶霜與大量的私房卡士達內餡，襯托一顆顆鮮嫩欲滴草莓的酸甜多汁，輕盈爽口讓人忍不住一口接一口。亞尼克「新鮮草莓季」還可吃到人氣回歸的「歡樂鮮莓派」與「草莓裸感蛋糕」，滿滿鮮嫩欲滴的草莓，形色味皆誘人。

粉絲敲碗到翻 超大草莓X雙重生巧克力餡超滿足

受到粉絲大力敲碗，每年僅在草莓季現身的BAC「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」，今年再次重出江湖，絲滑的生巧克力如雪融般包覆草莓與覆盆莓，巧克力的濃郁苦甜與莓果的明亮酸韻交織，堆疊出冬季專屬的馥郁風味。蛋糕頂層以大顆新鮮草莓鋪面；下層以70％與100％雙重可可調和的苦甜生巧克力餡，展現濃郁卻不膩口的滑順口感；而中段的覆盆莓與草莓果餡則以酸甜點亮味蕾；最底層的巧克力湯種戚風蛋糕蓬鬆濕潤，層層遞進、風味平衡，令人一試難忘。業者表示「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」預計販售期間至2月下旬，不過還是要視草莓產量決定，甜點迷建議提前預訂。