澎湖縣湖西鄉公所推動食農教育與環境保育，近年跨村辦理山海食旅生態體驗活動，今（13）日再度舉辦，帶領鄉親一起深入潮間帶與田野，親身體驗農村與海洋的獨特魅力，午間再於童軍營區野炊，共享採摘的新鮮蔬菜與來自大海的食材。讓許多不曾經驗採摘蔬菜和潮間帶扒蛤蜊的親子，有新鮮與開心的體驗。

湖西鄉鄉長陳振中表示，舉辦「山海食旅」生態體驗活動的宗旨，就是鼓勵民眾多走出戶外，親近湖西的山海自然資源，透過親身體驗的方式，讓大家認識與愛惜這片土地的美好。尤其，田園內的蔬菜，還全是公所同仁親自拓墾播種。

「來趣湖西～山海食旅生態體驗活動」13日上午9時30分，在湖西玉明宮登場，這場結合自然探索與親子同樂的活動，帶領民眾深入湖西的山林與海洋，享受了一場豐盛的生態饗宴。

活動首站來到湖西的田園，大小朋友化身一日農夫，親手採摘當季新鮮蔬菜，包括白蘿蔔、茼蒿、白菜、青江菜等。參與者不僅認識了不同蔬菜的生長樣貌，更體驗到「拔蘿蔔開獎」的驚喜與喜悅。活動氣氛熱烈，採收的戰利品也能讓民眾帶回家，將田園的鮮甜帶上餐桌。

接著，活動移師南、北寮潮間帶。在專人導引下，民眾捲起褲管，在海灘上親手扒蛤蜊、紅蚵，體驗海洋採集的樂趣。同時，大家也近距離觀察到招潮蟹等豐富的潮間帶生物，學習不同海域的生態知識。大人小孩都玩得不亦樂乎，度過了一段充滿驚喜的親海時光。

最後一站則回到湖西童軍露營區，露天享用了一頓特別的午餐～由參加者自行洗切、烹煮的美味火鍋。主辦單位則貼心加碼準備了小菜、經典蔗香猪腳、以及孩子們最愛的棉花糖和冰淇淋，享受吃、喝、玩、樂的滿足與開心。也讓參加者在休閒娛樂中學習，深刻感受湖西鄉的自然風貌與在地文化。