後龍鎮公所已連續第10年舉辦甘藷花生節及「焢窯」烤番薯活動，報名人數逐年增加。今年的甘藷花生節今天盛大登場，吸引近5,000人參加，現場約有700組家庭及團體體驗焢窯，場面熱鬧非凡。活動結合農村文化、食農教育與親子互動，已成為後龍冬季代表性盛事，也吸引不少民眾規畫周末親子出遊。

後龍鎮長謝清輝表示，後龍擁有得天獨厚的沙質土壤，生產出的甘藷、花生與西瓜品質優良。透過活動，民眾不僅能品嚐綿密香甜的甘藷、酥脆飽滿的花生，也能了解農友的辛勞，親身體驗在地農產文化。鎮公所特別準備土窯雞、在地雞蛋與玉米等食材，讓焢窯體驗更加豐富，提升民眾參與感。

縣長鍾東錦表示，小時候冬天幾乎都會玩焢窯遊戲，這不只是童年樂趣，更是一種農忙之後的熱情活動。對我們這個年紀的人來說，焢窯是冬季的期待，也帶來美好回憶。透過活動讓孩子了解過去農村生活非常重要，是世代文化的傳承。

現場民眾表示，小時候參加過焢窯，如今帶孩子一起體驗，感覺非常有趣且具教育意義。每年都會來參加，而且這種活動只有在收割後才有，非常珍貴。不少家庭笑說，活動不僅重現童年記憶，也增進親子互動與家庭情感，成為冬季重要的地方回憶。